2022-1-2 15:01 |
Курица в соевом соусе с овощами относится к блюдам азиатской кухни. Она получается вкусной и ароматной, а готовится быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, дополнительный гарнир не требуется.
Ингредиенты:
куриное филе - 250 г;
морковь среднего размера - 1 шт. ;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 головка;
соевый соус - 2 ст. л. ;
сельдерей - 1 шт. ;
картофель - 2 шт. ;
кинза свежая (или другая зелень по вкусу) - 4 веточки;
оливковое масло - 2 ст. л.
Готовим:
Чеснок почистить и мелко нарезать либо пропустить через пресс. Репчатый лук, картофель, сельдерей и куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Морковь при помощи овощечистки нарезать слайсами. Сковороду разогреть на среднем огне. Добавить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета чеснок, лук и сельдерей. Добавить в сковороду курицу и жарить в течение 15 минут до готовности. Выложить в сковороду слайсы моркови, картофель и перемешать. Обжарить все в течение 5 минут и выключить плиту. Кинзу промыть, обсушить, затем нарезать. Выложить курицу с овощами на блюдо. Полить соевым соусом и посыпать кинзой.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...