безе - Последние новости | |
Павлова – это десерт из безе, названный в честь Анны Павловой. Это хрустящий торт снаружи и очень кремовый и легкий внутри. Как новозеландцы, так и австралийцы заявили о своих правах на рецепт, как и печенье «Анзак», хотя самая старая книга, описывающая рецепт, была опубликована в Новой Зеландии. В чем они согласны, так это в том, что они […] ves.lv »
Знаменитый десерт, который любили готовить еще для особ царского двора. Ингредиенты: Безе - 400 г Крем маскарпоне - 200 г Свежая клубника - 100 г Крем маскарпоне: Сливки - 200 мл Сыр маскарпоне - 50 г Желатин - 10 г Ваниль стручковая - 1 шт Взбитый белок: Сахар - 300 г Белок - 200 г Приготовление: Сделать крем из маскарпоне: сливки взбить, соединить с сыром, ванилью и желатином. vesti.lv »
«Павлова» стал символом Веллингтона, столицы Новой Зеландии, на авторство также претендуют и австралийские кондитеры. Остальной мир же не спорит об авторстве «Павловой», а просто готовит и ест чудесный десерт. vesti.lv »
Безе, они же меренги, — самый легкий, нежный и романтичный десерт. Слегка хрустящий, но тающий во рту… Настоящее блаженство! И, конечно же, у этого воздушного лакомства есть свои секреты, история происхождения, классика жанра, фьюжн, креатив традиции и кулинарный шарм. vesti.lv »