2020-10-8 08:05 |
Завтрак можно приготовить за 10 минут и при этом он будет очень сытный. Ресурс "Пицца на завтрак" рекомендует два варианта такого завтрака - на выбор. Понадобится: Ветчина или шейка (можно взять то, что вам нравится) 180 гр;Сыр 200 гр;Яйцо 1 шт;Мука 60 гр;Сметана 2 ст.
л. ;
Соль и орегано;
Растительное масло;
Зелень по вкусу.
Как готовим:
Нарезаем маленькими кубиками ветчину, рубим мелко свежую зелень и натираем сыр на терке. Перекладываем все это в глубокую миску и добавляем яйцо и сметану. Солим смесь и добавляем муку. Хорошенько все перемешиваем и присыпаем орегано. А вот - те самые два варианта приготовления: в духовке и на сковороде.
В духовке
На рабочую поверхность сыпем 80 гр муки, добавляем разрыхлитель или соду и замешиваем тесто. Оно получится достаточно липким, но главное - собрать его в шарик. На противень выстилаем пергамент и выкладываем на него шарик. Теперь его необходимо "расплющить" до толщины в 1 см. И лучше всего сразу разрезать на нужное количество частей. Смазываем немного сметаной и отправляем в духовку на 10 минут при 240 градусах.
На сковороде
Сначала необходимо приготовить смесь для панировки - 60 гр муки и измельченные сухари, также можно сделать из кукурузных хлопьев или отрубей. Формируем из нашей смеси котлетку, обваливаем ее в муке, затем в яйце и потом в сухариках. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлетки на сильном огне 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
