2018-12-16 16:00 |
Недостаток в организме жиров омега-3 считается существенным, основополагающим фактором в более чем 96 000 преждевременных смертей каждый год! Этот недостаток был выявлен в качестве шестой по значимости причины смерти жителей современных городов.
У тех, кто страдает от депрессии, также были обнаружены более низкие уровни омега-3 в крови, чем у людей не подверженных депрессии.
Букет проблем
Часть проблемы заключается в том, что большинство городских жителей едят слишком много воспалительных омега-6 жиров и слишком мало противовоспалительных омега-3, подготавливая почву для развития серьезных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, депрессию, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит и диабет. Идеальное соотношение омега-3 к омега-6 жиров 1:1, но типичная западная диета - это между 1:20 и 1:50.
Как понять, что дефицит
Общие признаки и симптомы, что ваше соотношение омега-3 к омега-6 может находиться вне баланса включают следующее: сухая, шелушащаяся кожа (или «куриная» кожа) на руках и трещины кожного покрова; перхоть и сухие волосы; ломкие, мягкие ногти; сниженный иммунитет и частые инфекции; усталость; частые аллергии; долгое заживление ран; частое мочеиспускание и жажда; плохая концентрация внимания; гиперактивность и раздражительность.
В какой еде их больше всего
Сардины являются одним из наиболее концентрированных источников омега-3 жиров, одна порция содержит более 50% рекомендуемой суточной дозы. Сардины также содержат много других питательных веществ: витамин В12, селен, кальций и холин, что делает их одним из лучших пищевых животных источников омега-3.
Тот самый рыбий жир
Если вы решили принимать омега-3 как дополнение, то вам можно рекомендовать использовать для этого рыбий жир. Омега-3 в рыбьем жире прикреплен к фосфолипидам, которые увеличивают его всасывание, а значит, вам нужно меньшее количество для приема и это не вызовет отрыжки, как это бывает после многих других продуктов из рыбы. Кроме того, рыбий жир содержит большое количество астаксантина - сильного антиоксиданта, что предотвращает скоропортящиеся жиры омега-3 от окисления, прежде чем вы сможете интегрировать их в свою клеточную ткань.
Сколько его надо
Суточная норма рыбьего жира - 1-2,5 грамма в день. Кислоты, содержащиеся в нем, являются строительным материалом для мозга, нервной и эндокринной систем. Они участвуют в построении клеточных мембран. Обладают противовоспалительным эффектом. Снижают риск появления болезней сердца и сосудов. Регулируют концентрацию сахара в крови. Благодаря регулярному приему человек избавлятся от многих проблем. Будьте здоровы!
Юлия ЛЕВТОВА.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
