"Пражский" торт со сгущенкой можно приготовить в качестве угощения на праздничный стол или просто к вечернему чаю. На это уйдет немного времени и сил, а гости и члены семьи едва ли смогут отказаться от добавки.

Ингредиенты:

для теста:

яйцо - 3 шт. ;

сахар - 1 ст. ;

сгущенное молоко - 200 г;

сметана - 1 ст. ;

сода, гашеная уксусом - 1,5 ч. л. ;

молотый мускатный орех - 0,5 ч. л. ;

какао - 2 ст. л. ;

мука - 2 ст. ;

для крема:

сливочное масло - 300 г;

сгущенное молоко - 200 г;

какао - 2 ст. л. ;

для глазури:

сахар - 3 ст. л. ;

вода - 3 ст. л. ;

какао - 2 ст. л. ;

сливочное масло - 50 г.

Готовим:

Яйца разотрите с сахаром, постепенно добавляя сгущенное молоко, сметану, соду, какао и муку. Тесто залейте в форму. Выпекайте около 30 минут при средней температуре в духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Приготовьте крем. Для этого взбейте размягченное масло с сгущенным молоком и какао. Разрежьте получившийся корж на два-три слоя и смажьте кремом. Сверху торт залейте глазурью: вскипятите какао, сахар, воду. Когда слегка уварится, снимите смесь с огня и добавьте масло до полного растворения.

Приятного аппетита!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

39 +