Простой вкусный и сытный итальянский чечевичный суп на обед
С наступлением заморозков набирают популярность сытные согревающие супы. Журнал "Профиль" подобрал простой рецепт в меру острого, ароматного и очень вкусного супа из чечевицы с овощами. Ингредиенты: Чечевица (красная или зеленая)- 1 стакан; морковь - 2 штуки; сельдерей стеблевой - 3 штуки; чеснок - 2-3 зубчиков; лук репчатый - 1-2 штуки (в зависимости от размера); соль - По вкусу; перец черный молотый - по вкусу; перец болгарский - 1 штука; перец чили - 1-2 ломтиков; растительное масло (оливковое) - 3 столовых ложки; помидор - 2 штуки; зелень (укроп или петрушка) - 1 пучок; сыр (пармезан) - по вкусу; тимьян сушеный - 0,5 чайной ложки; лавровый лист - 1 штука; сахар - 1 чайная ложка. vesti.lv »
