2022-3-11 20:01 |
Тёплый овощной салат из консервированной белой фасоли, моркови, красного лука и сладкого перца - вкусное и простое в приготовлении вечернее блюдо. Оно особенно хорошо подойдет тем, кто постится. Ингредиенты: консервированная белая фасоль - 1 банка; морковь - 2 шт.
;
сладкий перец - 1 шт. ;
красный лук - 1/2 шт. ;
чеснок - 1 зубчик;
лимонный сок - 2 чайных ложки;
лимонная цедра - 1 чайная ложка;
оливковое масло - 1 ст. ложка;
молотый чёрный перец - по вкусу;
соль - по вкусу.
Готовим:
Почистить и мелко порезать лук и морковь. Разогреть в маленьком сотейнике оливковое масло. Положить морковь и лук. Постоянно помешивая, жарить 5 минут. Порезать болгарский перец, мелко порубить чеснок. Добавить в сотейник, готовить 3 минуты, пока перец не станет хрустящим. В сотейник добавить стакан воды, фасоль, лимонную цедру, соль и перец по вкусу. Довести до кипения. Тушить 10 минут на малом огне. Влить лимонный сок. Подавать теплым.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...