Латвия / Еда и рецепты / заголовки

Новости


14:17

Шеф-повара рассказали про вкусный рецепт лечо на зиму из томатов и огурцов

Лечо является весьма популярной заготовкой на зиму, так как данный салат обладает специфическим вкусом. Иногда можно отойти от традиционной рецептуры и попробовать приготовить его по особому. Какие продукты стоит подготовить: - 2 кг огурцов; - 1 кг болгарского перца; - 1,5 стакана натуральной томатной пасты; - 3 крупных морковки; - 2 средние луковицы; - около 2 стаканов воды; - 7,5 столовых ложек любого растительного масла без запаха; - 3 столовые ложки уксуса; - 2 столовые ложки сахара; - 1 столовая ложка соли; - 8 горошин перца; - 3 лавровых листа; - ваши любимые специи для овощей.

10:01

Оливье с вазелином: необычная история популярной когда-то мази

Еда с вазелином - это странно. Но человек, который его придумал, утверждал, что каждый день съедал ложку вазелина, и это помогло ему дожить до 96 лет. Сегодня вазелин добавляют в шоколадные конфеты, выпечку и жвачку, а некоторые отчаянные домохозяйки делают с ним майонез.

17:41

Названы самые полезные чипсы

Врач-диетолог Марият Мухина назвала фруктовые, овощные и мясные чипсы, приготовленные методом сушки, самыми полезными. Ее слова опубликовал сайт Nation News. Врач заявила, что в чипсах, которые были приготовлены не во фритюре, сохраняется много витаминов и клетчатки.

Ваша реклама здесь

14:35

Автор книги о похудении назвал способ меньше есть

Автор книги о похудении «#КетоДиета. Есть жир можно!» доктор медицинских наук Василий Генералов назвал способ меньше есть. По мнению эксперта, для этого нужно полностью отказаться от полуфабрикатов и фастфуда, перейти к здоровой пище и питаться только натуральными продуктами, в частности яйцами, мясом, рыбой, зелеными салатами, овощами и фруктами.

11:40

Фрукты, овощи, орехи и бобовые улучшают когнитивное здоровье

Канадские ученые из Политехнического университета Квантлен в Ванкувере установили, что высокое потребление фруктов, овощей, орехов и бобовых связано с улучшением когнитивного здоровья. Изучение англоговорящих канадцев в возрасте от 45 до 85 лет показало, что люди, включавшие в рацион указанные продукты в большом количестве, получили более высокие баллы в тестах на беглость речи - важную характеристику когнитивных функций.

11:00

Мифы и факты о китайских продуктовых рынках

Большинство китайских рынков похожи на наши - там точно так же продаются свежее мясо, рыба и овощи, а «мокрыми» их называют лишь из-за вездесущих пульверизаторов и льда, которые помогают сохранить продукты.

17:30

Французский десерт: повара поделились секретом приготовления на дому

Французская выпечка полюбилась жителям разных стран: весь секрет кроется в ее изысканном вкусе. Макаронс является известным десертом, который принято подавать к чаю или кофе. Вы можете приготовить его самостоятельно: главное - это соблюдать приведенные пропорции.

14:28

Супермаркет Дубая доставляет манго на Ламборгини

Манго считается королем фруктов, и супермаркет Pakistan в Дубае (ОАЭ) решил обеспечить этим плодам поистине королевское отношение, которое они действительно заслуживают - магазин доставляет манго клиентам на дом на автомобиле Lamborghini.

09:57

На вкус - "гэ"! Но пить можно?

В Японии выпустили алкогольный напиток с пометом тутового шелкопряда. Новаторская японская компания Antcicada из Токио, специализирующаяся на продуктах из насекомых, объявила о выпуске уникального алкогольного напитка под названием Sansha, в котором используется помет тутового шелкопряда в качестве одного из основных ингредиентов.

17:10

Бывшая веганка пристрастилась к сырому мясу и решила проблемы со здоровьем

Бывшая веганка из американского города Уильямсберг, штат Вирджиния, пристрастилась к сырому мясу и утверждает, что такая диета помогла ей преодолеть проблемы со здоровьем. Об этом пишет издание Daily Mail.

14:05

Диетологи объяснили вред наггетсов

Наггетсы считаются вредным фастфудом из-за приготовления во фритюре, объяснили диетологи. Состав этого блюда - куриное филе и панировка - вполне подходит под описание диетического.

09:59

Франция потратит 300 миллионов на спасение виноделия

Франция, в первую очередь, знаменита своими сырами, художественными фильмами и, конечно же, вином. Французское правительство заявило, что не позволит пандемии разрушить винодельческую промышленность, и выделило дополнительные 95 миллионов долларов на помощь пострадавшим виноделам.

17:25

Эксперты уверены - мясные полуфабрикаты сводят нас с ума

Связь между нашим желудком и мозгом доказана учёными давно. А совсем недавно выяснилось, что продукты, богатые нитратами, повышают риск заполучить маниакальное расстройство. Ни у кого не вызывает сомнений, что мы то, что мы едим и то, как мы едим.

14:18

Что произойдет с вашим телом за год веганства

Веганство с каждым годом становится все популярнее. С 2008 года людей, которые полностью отказались от животного белка, стало на 350% больше! Но не все представляют, что именно случится через год с организмом, если вы кардинально измените рацион.

17:29

Шисо — новая рукола: чем замечательна эта пряная трава

Листья шисо внешне похожи на крапиву, но по вкусу напоминают то ли руколу, то ли мяту. Что же это за растение на самом деле? Растение с широкими овальными листьями с острыми зубчиками, очень похожее на крапиву, пришло к нам, как и все экзотическое, из Азии.

13:25

Немецкий инженер сделал пианино из сосисок

Немецкий гений инженерной мысли по имени Патрик, ведущий свой канал Patrick’s World, недавно представил публике уникальное творение - функциональное пианино, сделанное из традиционных немецких сосисок Bockwurst.

09:55

Шотландская пивоварня выпустила коллекцию пива в поддержку бездомных собак

Шотландская крафтовая пивоварня BrewDog выпустила ограниченную коллекцию пива Punk IPA, объединившись с двумя британскими благотворительными организациями, помогающими бездомным собакам. На время акции название пива будет переименовано с BrewDog на Street Dog, а на банках с напитком появятся фотографии собак, которые в настоящее время находятся в приютах Dogs on the Streets и All Dogs Matter, чтобы они могли найти новых хозяев.

17:28

Кулинары раскрыли способ вкусного приготовления жареных шампиньонов

Шампиньоны являются самым доступным видов грибов, так как их можно купить в магазине в любое время года. Может, их вкус не такой яркий и изысканный, как у лесных "собратьев", зато они абсолютно безопасны.

13:26

В Краснодарском крае появилось мороженое с добавлением вина

Винодельня «Кубань-Вино» объединилась с джелатерией Gelati , чтобы представить необычную серию мороженого, изготовленного с добавлением вина. В коллекции представлены четыре вида десертов - два сорбета с сухим красным вином, сорбет с сухим белым вином и фруктовый лед с игристым белым брютом.

09:55

Южнокорейский бариста рисует фантастические картины на молочной пене

Южнокорейский бариста Ли Кан Бин из Сеула воссоздает на молочной пене для латте культовые картины и знаменитых мультипликационных героев. Кофе, молочная пена, сливки, шоколадный соус и пищевые красители - вот холст и краски для латте-художника.

17:38

Что приготовить из "ненужной" отварной картошки: простой и вкусный рецепт

Многие хозяйки стараются отварить картофеля больше, чем нужно: по этой причине необходимо придумать, что же можно приготовить из "ненужного" овоща. Просто разогреть подходит не всем, поскольку вкус картошки будет не таким впечатляющим.

13:36

Можно ли есть сырые куриные яйца: ответ медиков

Куриные яйца в сыром виде нужно есть с осторожностью. Как известно, сырые яйца применяются при приготовлении многих блюд - домашнего майонеза, тар-тара или соуса для пасты карбонара. Чем же опасно употребление в пищу сырых яиц? Главный страх при употреблении в пищу сырых яиц связан с сальмонеллезом, острой инфекцией, которую вызывают сальмонеллы.

09:55

В Италии возобновилась работа средневековых винных окон

Некоторые владельцы ресторанов и баров во Флоренции (Италия) вдохновились средневековой архитектурной тенденцией, чтобы сохранить свой бизнес, а заодно и культурное наследие страны. По всему городу открылось несколько так называемых винных окон (buchette del vino) - они представляют собой маленькие люки с деревянными ставнями в стене, которые изначально использовались для продажи излишков вина рабочему классу Флоренции.

17:16

Природные антибиотики: в каких продуктах содержатся фитонциды?

Готовитесь к осеннему сезону ОРЗ, ОРВИ и прочих вирусов? Самое время запастить продуктами, содержащими фитонциды - природные антибиотики, обладающие антимикробными свойствами. Не зря наши бабушки рекомендовали защищаться от простуды с помощью «ожерелья» из зубчиков чеснока или обеззараживать комнату разрезанной луковицей.

15:30

Американские ученые выявили неожиданное свойство шоколада

Исследование специалистов медицинского колледжа Бейлор доказало, что у любимого многими лакомства есть крайне полезная для здоровья человека особенность. Группа ученых из медицинского колледжа Бейлор в США смогла установить, что шоколад может не только вызывать лишний вес, но и положительно влиять на здоровье человека.

13:15

В Индии создали мороженое для иммунитета

В условиях пандемии коронавируса здоровье стало одним из главных приоритетов. Люди прилагают все усилия, чтобы защитить себя от болезней, и в связи с этим индийский бренд мороженого Karnataka представил новую линейку десертов для укрепления иммунитета.

09:59

Облачный хлеб – новый тренд в социальных сетях набирает популярность

В последнее время в социальных сетях набирает популярность так называемый облачный хлеб, для приготовления которого требуется всего три ингредиента - яичный белок, сахар и кукурузный крахмал. Все ингредиенты взбиваются в пышную массу, напоминающую безе, после чего смесь запекается в духовке при 150°C около 25 минут.

17:40

Завершен отборочный тур мирового конкурса шеф-поваров, который пройдет в Эстонии

19 шеф-поваров были отобраны для участия в отборочном туре гастрономического конкурса Bocuse d’Or Europe, который пройдет в Таллинне с 15 по 16 октября. Европейский финал из-за пандемии коронавируса был перенесен с мая на осень.

13:36

Японская компания представила кожаную сумку для арбуза

Есть ли что-то более неудобное, чем транспортировка арбуза до дома? В Японии придумали, как облегчить этот процесс. Конечно, для этого всегда можно использовать полиэтиленовый пакет, но японский производитель кожаных сумок Tsuchiya Kaban решил, что это слишком скучно, и придумал интересное и комфортное решение для переноса арбуза.

09:54

Простой рецепт вкусного завтрака из лаваша с сыром

Иногда на приготовление завтрака остается не так много времени, поэтому хозяйки ищут простые и быстрые рецепты для первого приема пищи. Обычно в таких случаях готовят яичницу, но каждый день есть одно и то же надоедает.

17:46

Изгнанный веганами мужчина организовал клуб мясоедов

Мужчина создал клуб мясоедов после того, как был изгнан из клуба веганов. Об этом он рассказал в интервью Reddit. 32-летний анонимный пользователь написал, что работает в компании, руководство которой поощряет создание различных клубов по интересам, таких как книжный клуб, сообщество любителей кино и другие.

13:39

Сотрудники брюссельского ресторана носят маски со своими улыбками

Необходимость ношения защитных масок сегодня является обязательной в сфере общественного питания, и один бельгийский ресторан решил следовать этому правилу по-своему - униформа сотрудников заведения Lodge в Брюсселе была дополнена необычными масками, на которых напечатана улыбка их владельца.

13:00

Развеян миф о вреде чипсов

Чипсы, если их правильно употреблять, несут не больше вреда организму человека, чем некоторые фрукты. О безопасном способе рассказал специалист по рациональному питанию и снижению веса диетолог Иван Алименко.

Ваша реклама здесь

09:56

Производителям шампанского придется выбросить тонны неиспользованного винограда

Шампанское, пожалуй, является самым праздничным напитком, повсеместно сопровождая отмечание важных событий. Помимо своего праздничного статуса шампанское также требует наличия компании, так как недопитая бутылка игристого уже не будет такой вкусной на следующий день.

17:41

В Нью-Йорке установили на улицах красочные холодильники для борьбы с голодом

Жители Нью-Йорка добровольно установили на улицах города красочные общественные холодильники, чтобы бесплатно раздавать еду нуждающимся с целью борьбы с проблемой голода. Согласно статистике, ежедневно почти миллиард человек во всем мире голодает.

13:39

Ученые разработали полезный молочный шоколад из отходов арахиса и кофе

Эксперты придумали молочный шоколад, в состав которого собираются включить отходы кожуры арахиса и кофе. По словам ученых, сладкое изделие будет наделено такими же полезными свойствами, как и горький шоколад.

09:57

Ученые выяснили, что гречневая крупа помогает дольше жить

Добавление в рацион гречневой крупы может увеличить продолжительность жизни, увеличивая производство белка SIRT1 в организме, именуемого «белком долголетия», утверждают ученые из Сибирского федерального университета.

07:24

Назван помогающий избежать кислородного голодания продукт

Одно или несколько яблок после еды помогут избежать кислородного голодания. Об этом заявили опрошенные РИА Новости эксперты. Диетологи и эндокринологи отметили, что яблоко среднего размера приравнивается к куску хлеба толщиной в один сантиметр, поэтому избыточное потребление фрукта небезопасно для людей «с ожирением и сахарным диабетом».

17:25

В Башкирии появилось мороженое, укрепляющее иммунитет

Специалисты Башкирского государственного аграрного университета разработали полезное мороженое, которое будет укреплять иммунитет и снижать вероятность возникновения простудных заболеваний. Секрет необычного лакомства заключается в наличии в его рецептуре пчелиной пыльцы и прополиса.

13:23

Швейцарский кондитер превращает пирожные макароны в произведения искусства

Как известно, приготовить макароны - знаменитые французские пирожные из молотого миндаля и взбитых белков - весьма сложно. Швейцарский кондитер Ким Делия из Берна не только умеет создавать безупречные макароны, но и использует их в качестве основы для удивительных съедобных скульптур.

09:59

Бутылку виски с корабля, затонувшего в 1941 году, продадут за 20 000 долларов

Бутылку виски, извлеченную со дна Атлантического океана после крушения грузового судна SS Politician в 1941 году, планируется продать на аукционе за 20000$. Корабль, перевозивший около 280000 ящиков виски и направлявшийся на Ямайку и в новый Орлеан, затонул у берегов шотландского острова Эрискей.

17:55

Что нужно есть перед тем, как заняться сексом

Хотите усилить сексуальное влечение? Или просто почувствовать себя резвее и темпераментнее? Идите на кухню - и не вместо, а до! Джанет Брито, практикующий американский сексопатолог и доктор философии поделилась с нами своим взглядом на продукты, помогающие улучшить сексуальную жизнь.

16:40

Рецепты: что такое бланманже и с чем его едят

Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Миндальное молоко, в свою очередь, получают при измельчении сладкого или горького миндаля с водой. В старину бланманже загущали крахмалом - рисовым, кукурузным или картофельным.

13:52

Кондитер из Канады готовит торты из сахарной ваты

Канадка Шерри Келли год назад купила машину для производства сахарной ваты, чтобы готовить сладкие угощения для местных мероприятий, и не ожидала, что ее хобби превратится в полноценный бизнес. Сегодня женщина готовит «слоеные», замысловато оформленные торты, которые на 100% сделаны из сахарной ваты.

17:33

В ВОЗ оценили возможность передачи коронавируса через еду

Свидетельств передачи COVID-19 через еду нет, заявил на брифинге в Женеве директор программы ВОЗ по чрезвычайным ситуациям в области здравоохранения Майкл Райан. "Нет свидетельств того, что продуктовая цепочка участвует в передаче вируса", - сказал он.

13:23

Почему у терки четыре стороны и как их правильно использовать

Терка является незаменимым прибором на кухне, который значительно упрощает процесс приготовления пищи. Всем известно, что стандартная терка состоит из четырех граней, каждая из которых выполняет свою функцию.

10:02

В Японии выпустят первое вино из лоз, растущих на вокзале

Железнодорожный вокзал в японском городе Сиодзири выпустит свое первое вино из виноградных лоз, посаженных на его платформах в 1988 году. Сиодзири, расположенный в центральной японской префектуре Нагано, давно связан с выращиванием винограда, в то время как в Нагано находятся несколько винодельческих регионов, таких как Chikumagawa, Kikyogahara, Nihon Alps и Tenryugawa.

16:39

Чай полезен для работы мозга

Отличные новости для любителей чая: с каждой чашкой вы становитесь умнее и здоровее! Ученые из Национального университета Сингапура изучили образ жизни, общее состояние здоровья и психологическое благополучие 36 человек в возрасте старше 60 лет.

Лучшее

Актуальное

<<← 444546474849 ← назад дальше →