Шеф-повара объяснили, чем халяльная курица отличается от обычной
Покупатели, вне зависимости от вероисповедания, все чаще выбирают продукцию с маркировкой "халяль" - для многих это уже стало особым "знаком качества" продукта. Чем же на самом деле отличается производство халяльной курицы от обычной? Строгий контроль Халяль переводится с арабского как "всё то, что разрешено и допустимо в исламе", противоположностью халялю является харам (то, что запрещено). vesti.lv »