Суп из цуккини с копченым лососем на обед

2021-7-22 14:02

Этот лёгкий (в том числе и по сложности приготовления) и вкусный суп готовится достаточно быстро. И без сомнения украсит ваш обед. Ингредиенты (4 порции): Бульон овощной - 1.

8 л

Греческий йогурт - 30 г

Картофель - 150 г

Лосось копченый - 100 г

Лук - 100 г

Лук сибулет - 3 г

Масло оливковое - 20 мл

Масло сливочное - 20 г

Перец - По вкусу

Сливки - 150 мл

Соль - По вкусу

Цуккини - 1 кг

Чеснок - 15 г

Готовим:

Обжарить на смеси оливкового и сливочного масла лук с чесноком до прозрачного цвета. Добавить картофель, потушить 5 минут. Добавить цукини нарезанный кубиком, залить бульоном. Когда картофель будет мягкий, снять с плиты, пробить блендером. Добавить сливки, довести по вкусу солью и белым перцем. Лосось горячего копчения размять вилкой, добавить йогурт греческий, лук-сибулет, мелко рубленный чеснок, соль и перец по вкусу. Всё перемешать и выложить на суп перед подачей.

Приятного аппетита!

.

Подробнее читайте на ...

добавить вкусу лук картофель суп

Источник: vesti.lv Рейтинг новостей: 46

Блюда, поднимающих настроение

Сонливость, апатия, повышенная утомляемость… С этими симптомами сезонного сплина можно распрощаться, если включить в свое ежедневное меню продукты, богатые витаминами С, Е и группы В, магнием, кальцием, селеном, жирными кислотами омега-3. vesti.lv »

2021-06-16 19:06

Ирландия голодным не оставит: лучшие рецепты изумрудного полуострова

На ирландском столе - традиционно изобилие блюд из рыбы и морепродуктов, причем независимо от способа приготовления выглядят они аппетитно. Очень вкусна копченая лососина с овощами, а ценители изысканной кухни оценят устрицы, которые подают с морской капустой. vesti.lv »

2021-04-23 16:03

Посидим на бобах! Что приготовить из гороха, фасоли и чечевицы

Бобовые в кулинарии выступают как один из самых универсальных, уникальных по составу и свойствам продуктов. Чего только не делают из гороха, фасоли, чечевицы, сои! Варят супы, делают гарниры, жарят котлеты, пекут пирожки и даже добавляют в десерты. vesti.lv »

2021-04-05 11:11

Пять блюд Рождественского поста, которые придутся вам по вкусу

Напомним, Рождественский пост у православных верующих продлится до 6 января. Мы выбрали несколько простых рецептов, которые подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Запеканка картофельная Понадобятся 1,5 кг картофеля, 1 луковица, растительное масло, соль и перец по вкусу. vesti.lv »

2020-12-21 09:51

Пять рецептов русской кухни

Русская кухня менялась на протяжении десяти веков под влиянием завоевателей, соседей и правителей. Поэтому иногда невозможно точно сказать, относится ли блюдо к русской кухни или пришло извне. Например, в десятом веке с православием пришли постные блюда и дрожжевой хлеб, в конце семнадцатого века с присоединением Сибири, Башкирии, Астраханского и Казанского ханств появились манты, пельмени, чай и пастила, а во времена Петра I - картофель. vesti.lv »

2020-12-09 09:58

Ваша реклама здесь

Фото: vesti.lv

Не гречкой единой: необычные рецепты каш

Рассказываем, как сделать завтрак разнообразнее и вкуснее. БУЛГУРОВАЯ КАША Булгур - это крупа из высушенной и дробленой пшеницы. У нас она не так популярна, как другие крупы, а зря: булгур очень питателен и по вкусу отдаленно напоминает геркулес. vesti.lv »

2019-02-19 15:35

Фото: vesti.lv

Паштет, смузи и оладьи. Как приготовить нестандартные блюда из огурцов

Сезон огурцов в самом разгаре, а малосольные и свежие уже надоели? Предлагаем подборку необычных рецептов их этих овощей. Оладьи из огурцов Приготовить огуречные оладьи не сложнее, чем оладьи из кабачков. vesti.lv »

2018-08-23 16:50

Фото: vesti.lv

Блюда из сезонных даров природы

Август – прекрасный месяц! Вкуснейшие дары лесов и огородов занимают почётное место на нашем столе. Как бы ещё их приготовить, чтобы семья наелась от души? Воспользуйтесь несложными, но оригинальными рецептами. vesti.lv »

2017-08-28 18:40

Фото: vesti.lv

От крем-супа до ризотто. Самые вкусные блюда из лесных грибов

Конец августа и сентябрь – пик сезона у грибников. Это тот самый период, когда можно отправиться в лес на прогулку, а вернуться домой с полной корзиной белых, подберезовиков и лисичек!Чтобы «добыча» не пропала, излишек обычно солят в банках и убирают до лучших времен, однако есть и другой способ. vesti.lv »

2017-08-24 18:40

дальше еще 2 новостей →

Ваша ссылка здесь

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Врач назвала самые вредные крупы

Врач-диетолог Маргарита Королева назвала самые вредные крупы. Так, по ее словам, не стоит регулярно употреблять манку, белый рис и каши быстрого приготовления. Манная крупа является высокоуглеводным и высокоглютеновым продуктом, так как сделана из пшеницы.

Названы продукты, которые не стоит есть на голодный желудок

Диетолог Василиса Пономарева перечислила продукты, которые не стоит употреблять на голодный желудок. По ее словам, многие ошибочно по утрам пьют натощак кофе. «По данным исследований, кофе, употребляемый на пустой желудок, может негативно влиять на уровень сахара в крови.

Какой жирности выбрать фарш, чтобы котлеты не развалились на сковороде

Хозяйки называют фарш незаменимым продуктом, из которого можно приготовить не только котлеты, но и налепить пельменей, использовать его в качестве начинки для пирожков и блинчиков. Однако не всегда котлеты получаются вкусными и сочными, и есть несколько причин, почему это происходит.

Какие продукты обладают самыми высокими показателями энергетической ценности

Многие люди поправляются от того, что съедают слишком большое количество калорий каждый день. Не стоит думать о том, что только фастфуд и жареное мясо обладают высокими показателями энергетической ценности.

Какие 3 пряности считаются самыми дорогими: их стоимость поражает

В Средние века пряности могли себе позволить только очень обеспеченные люди и представители высшего сословия. Сейчас цены на приправы заметно снизились, однако некоторые виды по-прежнему стоят очень дорого.

Какие виды шоколада считаются самыми дорогими в мире

Шоколад является одним из немногих десертов, которые можно употреблять в пищу даже при похудении или же соблюдении принципов правильного питания. Как правило, мы привыкли к тому, что эта сладость стоит недорого.

Почему после варки макарон нельзя сливать всю воду

Сразу после завершения варки макаронных изделий их нужно откинуть на дуршлаг. Как известно, данное действие необходимо для удаления воды, в которой варился продукт. При этом многие кулинары совершают серьёзную ошибку: они сливают абсолютно всю жидкость.