2022-1-5 15:05 |
Если у вас совсем немного времени до обеда, всегда можно успеть приготовить салат с тунцом на скорую руку. Придется по душе это блюдо и приверженцам здорового образа жизни, ведь сочетание нежирной, богатой белком рыбы, яиц и овощей не содержит большого количества калорий.
А на приготовление уйдет не больше 30 минут.
Ингредиенты:
огурцы - 100 г;
варёные яйца - 2 шт. ;
консервированный тунец - 1 банка;
салат айсберг - 2 листа;
томаты черри - 150 г;
красный лук - 50 г;
сладкий перец - 100 г;
пекинская капуста - 3 больших листа;
оливковое масло - 2 ст. л. ;
смесь перцев - 1 щепотка;
горчица в зёрнах - 1 ч. л. ;
сахарный песок - 1 ч. л. ;
чеснок - 1 долька;
яйцо - 2 шт. ;
лимонный сок - 2 ст. л. ;
соль - по вкусу.
Готовим:
Ополосните листья салата и пекинской капусты, порвите их руками на небольшие кусочки или нарежьте. Вареные яйца, огурцы и помидоры порежьте произвольно. Сладкий перец очистите от семян и нашинкуйте соломкой. Лук нарежьте перьями. Тунец извлеките из банки и разомните вилкой или нарежьте. В отдельной посуде смешайте лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, оливковое масло и горчицу в зернах. Тщательно перемешайте заправку. Соедините в большой миске салатные листья, яйца, овощи и рыбу. Перемешайте. Перед подачей на стол полейте заправкой.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
