гаспачо - Последние новости | |
Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация самого известного испанского специалитета. Клубничный гаспачо готовят из томатов со специями и душистыми травами, как в оригинале, но добавляют в него главную ягоду июня - она придаст ему приятную сладость и неповторимый аромат. vesti.lv »
Холодные супчики - то, что надо в жару. Их ассортимент не ограничивается только окрошкой. В нашей статье рассказываем о разных летних супах и о том, какой из них соответствует твоему знаку (и почему). vesti.lv »
Существуют различные способы сделать гаспачо и это, вероятно, варьируется от региона к региону. Данный рецепт вполне современная вариация на традиционный испанский суп гаспачо. Ингредиенты: 2 кусочка батона (слегка обжаренных в масле, затем нарезанных кубиками) 2-3 столовые ложки оливкового масла 1/4 чайной ложки паприки 3-4 помидора красных мясистых 1 кусочек батона 3 луковицы шалот Маленький зубчик чеснока 1/4 большого огурца 1/2 красного перца болгарского 1/2 жёлтого перца болгарского Сок лайма 450 мл томатного сока Соль и свежемолотый чёрный перец Дополнительно: можно добавить козий сыр или сметану. vesti.lv »
Гаспачо – это холодный суп с различными ингредиентами, такими как оливковое масло, уксус, вода, сырые овощи, обычно помидоры, огурцы, перец, лук и чеснок. Есть старые версии, в которые к основным ингредиентам добавляют бобовую муку, горькие апельсины или миндаль. ves.lv »
Освежающий вариант летнего блюда. Ингредиенты: База 205 г Лангустины (филе) холодного копчения 40 г Редис 8 г Огурец 8 г Масло оливковое 5 г Кресс-салат 1 г Для базы: Вода 370 мл Помидоры 270 г Перец зелёный 120 г Огурец 145 г Чеснок очищенный 15 г Сельдерей 90 г Соус Табаско 5 г Хлеб 20 г Приготовление: Все ингредиенты для базы соединить и измельчить в блендере. vesti.lv »
Когда-то давно испанцы делали летний суп из хлеба, чеснока, оливкового масла. Но все изменилось, когда в Европе появились помидоры. Суп стал необыкновенным, ярким, стильным, освежающим и по-настоящему летним. vesti.lv »