2022-2-4 10:03 |
Попробуйте приготовить Салат «Нежность», и он станет вашим незаменимым спутником жизни. Простота приготовления и относительно низкая себестоимость продуктов, так же являются плюсом этого блюда. Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Майонез - 100 г Яйца куриные - 6 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Уксус 9% - 0. 5 ст. л.
Репчатый лук - 1 средняя головка
Огурцы (свежие) - 2 шт.
Зелень петрушки (для украшения) - половина пучка
По вкусу соль и чёрный молотый перец.
Готовим:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут и остудить. Каждое из шести яиц (по отдельности) разбить в миске, подсолить и взбить веничком или миксером до получения однородной массы. Затем приготовить на сковороде, обжарив с двух сторон, как блин на растительном масле. Получившиеся шесть яичных блинов нарезать соломкой. Мелко-нарезанный лук выдержать в кипятке 10 минут для устранения горького привкуса, после чего залить холодной водой с добавлением одной чайной ложки уксуса. Мариновать пять минут, по истечению времени воду слить, а лук откинуть на салфетку для просушки от лишней жидкости. Куриное филе нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Огурцы нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Готовые ингредиенты смешать в удобной посуде, посолить по вкусу, поперчить и заправить майонезом. Финальный штрих - украсить зеленью, после чего Салат «Нежность» можно подавать к столу. Так же для украшения, если блюдо приготовлено для праздничного застолья, можно использовать свежие и вареные овощи.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...