Новости


Названы продукты, от которых необходимо отказаться во время коронавируса

Последствия, связанные со злоупотреблением некоторыми видами продуктов, могут усугубить течение коронавирусной инфекции или повысить риск заразиться ею, заявила "Российской газете" врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева.

Удивительные свойства манго

Этот экзотический фрукт в последнее время стал очень популярен. Если его родиной являются влажные индийские леса, то в настоящее время манго выращивают в тропиках почти повсеместно от Азии до Австралии.

Вкусная курица с грибами в сметанном соусе (очень простой рецепт)

Вкусные и изысканные блюда можно готовить не только из дорогих продуктов: курица тоже является отличным вариантом. Особенно в том случае, если готовить ее в сочетании с другими вкусными ингредиентами, такими, как грибы и сметана.

Чем угощает япона мама: уникальные рецепты японской кухни

Японская кухня настолько своеобразна, что пришлось долго покопаться, чтобы найти для наших читателей приемлемые рецепты. Всякие там суши, токомаки, саке, темпуры и прочие нори с тунцом для нас не только непривычны, но и почти недоступны по причине удаленности Латвии от Японии.

Какие продукты питания стоит есть в январе: медики составили полезный список

У каждого месяца в году есть свои сезонные продукты, которые помогают улучшить состояние в определенный промежуток времени. В январе тоже стоит обратить внимание на определенные варианты, чтобы укрепить защитные свойства организма.

Королева Елизавета запустила джина из бутылки

Королева Британии Елизавета II запустила собственное производство джина, пишет издание Daily Mail. Напиток получил название Sandringham Celebration Gin. Он был изготовлен на винокурне в поместье королевы на севере Норфолка.

Всё, что нужно знать о гречке и её пользе для организма

Гречка - крупа родом из Индии, в нынче одна из самых популярных в наших краях, а во время ещё не закончившегося Рождественского поста продукт просто не заменимый! О пользе, способах приготовления и вреде - в материале «РИА Новости».

Как правильно пожарить вкусную картошку (плюс интересные нетривиальные рецепты)

Прилипает, подгорает, не подрумянивается - обычные проблемы жарящейся картошки. Но от идеала вас отделяют всего несколько хитростей. Три простых рецепта прилагаются. Как выбрать и подготовить *Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке.

Рождественский кекс

Вообще-то этот кекс принято употреблять в дневное чаепитие, но он вполне сгодится и для вечернего чая. Благо, повод один и тот же: православное Рождество Христово. Ингредиенты (на 6 порций): Масло сливочное - 400 г Молоко - 380 мл Мука - 5 стак.

Традиционные блюда на православное Рождество

Главный праздник у нас до революции - Рождество. К нему готовились, к нему шли долгим сорокадневным постом, его ждали. И конечно, в первый Рождественский вечер после поста устраивали пиршество. С обилием блюд из баранины, свинины, птицы.

Пышный и нежный омлет, как в далёком детстве, как подавали в детском садике...

Помните этот воздушный омлет, с ароматом, который мгновенно переносит вас во времена детсадовской поры. Подросшие хозяйки нередко пытаются воспроизвести этот вкус, но обычно что-то идёт не так. Мы решили поделиться с вами рецептом такого омлета и секретами его правильного приготовления.

Выявлен предотвращающий рак напиток

Американские ученые сообщили, что чай с имбирем обладает целебными свойствами, которые снижают уровень холестерина, риск развития рака. Кроме того, напиток способен облегчить боль в суставах. Об этом пишет со ссылкой на Национальную медицинскую библиотеку США.

Полезная хитрость для варки картофеля

Отварной картофель - это идеальный гарнир, который подходит абсолютно ко всем другим блюдам. Он будет отлично дополнять мясо, курицу, рыбу и даже тушеные овощи. У него приятный вкус и даже есть полезные свойства, в отличие от жареного "собрата".

Врач рассказала, кому нельзя есть соленья

Соленья не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта и почек, об этом АГН "Москва" рассказала главный внештатный специалист диетолог департамента здравоохранения столицы, доктор медицинских наук Антонина Стародубова.

Какие продукты питания очищают легкие: ученые составили список

Одной из самых распространенных форм онкологии является рак легких, поэтому стоит обращать внимание на полезные продукты, способные очистить важный орган. Дело в том, что легкие загрязняются не только в результате активного и пассивного курения.

В Японии полкилограмма черешни продали на торгах почти за $10 тысяч

Коробка с 500 граммами черешни нового урожая была продана на первых в этом году торгах в префектуре Ямагата за один миллион иен (9,8 тысячи долларов), сообщила местная ассоциация сельскохозяйственных кооперативов.

Классический корейский суп Хэджанкук

У редакции bb. lv в Сеуле живёт прекрасный друг и коллега. Он уверяет, что - несмотря на название - данный продукт прекрасен и зимой, и летом, и на расслабленные выходные, и посредине рабочей недели.

Рецепты сытных семейных завтраков

Начало января - отличное время для того, чтобы неторопливо завтракать всей семьей. Наконец-то можно приготовить сытные блюда, которые готовятся несколько дольше. Когда еще сделать большую сковороду с шакшукой или испечь сладкие вафли, полить их сиропом.

Постные блюда в поваренных книгах разных стран мира

После того как вы приготовили винегрет, супчик с грибами и постные голубцы, захочется чего-то нового. В поисках разнообразия предлагаем отправиться в путешествие по разным кухням мира, наверняка во многих из них найдется что-нибудь интересное и вкусное, что можно приготовить или попробовать в ресторане.

Луковый суп: обед с французским акцентом - оригинальный рецепт

Лук - это очень полезный и ароматный овощ. Лучший способ по достоинству оценить его вкус - приготовить традиционный французский суп. Согласно легенде, Людовик XV захотел ночью есть, но в охотничьем доме не оказалось ничего, кроме шампанского, лука и масла.

5 необычных и вкусных (а главное - полезных!) рецептов с авокадо на завтрак

Утром не всегда хочется, а часто просто нет времени долго готовить. Но это не повод пропускать завтрак. Подскажем рецепты с авокадо, которые можно сделать так же быстро, как сварить кофе. Авокадо хорошо сочетается с яйцом, хлебом, творогом, овощами, поэтому не придется думать, как разнообразить завтраки.

Ещё серьёзные рецепты для последней, самой строгой недели Рождественского поста

Последняя неделя, со 2 по 6 января, - самая строгая часть Рождественского поста. В эти дни уже нельзя есть рыбу, даже для мирян появляются дни сухоядения (можно только сырые овощи и фрукты, орехи и хлеб).

Рецепты сытных вторых блюд для Рождественского поста (много интересных решений)

Как же в пост без котлет? Пусть даже нельзя есть мясо и рыбу, но можно сделать котлеты из гороха, грибов или круп. Получится вкусно, очень сытно и полезно. К тому же большинство продуктов, из которых делают постные котлеты, - отличные источники растительного белка.

Продукты, которые нельзя есть при простуде

Простудились в новогоднюю ночь? Просто простудились? Нужно позавтракать. Хорошо позавтракать во время простуды, это хорошая идея, но есть продукты, которые полезны для организма, когда вы простужены, а есть продукты, которые вредны для организма, когда вы простужены.

10 простых доступных продуктов, которые значительно улучшают человеческую память

Волшебную силу еды многие недооценивают. А ведь продукты могут заставить нас взбодриться или, наоборот, почувствовать себя обессилевшими, зарядить энергией или вогнать в депрессию, прояснить голову или нагнать в мысли тумана.

Яркие супы и много рецептов для последней недели Рождественского поста

Идёт последняя неделя поста, но расслабляться пока что рано. И даже если вы не всегда соблюдали пост в предыдущие недели, то в последние дни рекомендуется собраться и дождаться праздника. Предлагаем скоротать это время за тарелкой постного супа.

Завтраки для Рождественского поста (много интересных и очень вкусных рецептов)

Новый год закончился - забудем. Но помним, что у православных всё же Рождественский пост до вечера 6 января. А завтрак - одна из самых сложных задач во время поста, напоминает "АиФ". Каша на воде? Да, разумеется, но постоянно в течение 7 недель? Хлеб с овощной икрой? Отличный завтрак, но не самый сытный.

Простой вечерний десерт для спасения от похмелья

Только проснулись? Тяжко? Уже вечер, и нет желания «лечиться» чем-то тяжёлым? Без проблем! Диетолог Анджелика Дюваль рассказала, что поможет спастись от симптомов сильного похмелья, пишет «Ридус».

Завтрак, обед и ужин для 1 января

Для многих первое - день пропавший: время за полдень, спать охота, голова гудит. . . Поесть - можно бы, но вся еда вокруг смотрит с какой-то нехорошей ухмылкой. Хотя на самом деле, первый день наступившего года можно превратить в сплошные именины сердца.

Три полезных завтрака для первого утра нового года

Новогодняя ночь оставляет не только впечатления, но заставляет наш желудок испытывать нагрузку, которая может привести к неприятным последствиям для всех систем организма. Утро первого января должно стать своего рода разрядкой для перегруженного органа, а потому завтрак не просто должен состояться, но и быть приготовленным правильно, чтобы вы смогли получить полезные вещества с самого утра и скорее вывели токсины, полученные в тройной дозе за последний день прошлого года.

Какие продукты помогают избавиться от похмелья

Не каждый может «тормознуть» себя в праздники, особенно в Новый год даже, если он вот такой, пандемийный. . . Но за каждую бурную пьянку приходится расплачиваться жутким утренним похмельем. Сильная головная боль, тошнота, общая слабость - далеко не все последствия острого отравления алкоголем.

Новогодний салат «Царская закуска»

Салат «Царская закуска» не только выглядит по-королевски, но и очень вкусный. Блюдо, которое и готовится, и разлетается по тарелкам за считаные минуты. Ингредиенты: - Куриная грудка - 300 г - Морковь по-корейски - 250 г - Кукуруза - 1 банка - Твердый сыр - 150 г - Яйца - 4 шт.

Всем шампанского! Как отличить благородный напиток от газировки с градусами

Когда-то (лет триста назад) у кого-то где-то (предположительно - в провинции Шампань) забродило вино. Истории не известно, что заставило хозяев отведать именно этот напиток. Но факт остается фактом: бокал игристого вина оставил о себе неожиданно отличные впечатления.

Как правильно пить шампанское в новогоднюю ночь

Шампанское в Новый год пьют не только язвенники и трезвенники, но и самые суровые мужики, которые в остальное время никакой алкоголь слабее 40 градусов в рот не берут, а игристые вина презрительно называют квасом.

Традиционные блюда на Новый год - от «Оливье» до «Наполеона»

Роскошный новогодний стол можно сделать и без огромных усилий и временных затрат. Лучшее изобретение человечества - духовка с таймером и градусником: поставил, оно само печется, температура более-менее выдерживается.

Откуда пошла традиция открывать на Новый год шампанское

«Почему мы пьем шампанское под бой курантов?» - таким вопросом сегодня люди задаются нечасто. Считается, что это традиция, которая пришла к нам из советских времен. И далеко не все знают, что она гораздо старше, пишет aif.

Рецепты (много и интересно) постных блюд для Нового года - планируем заранее!

Новый год приходится на последние дни поста. Согласно церковному уставу, эти дни самые строгие, в последнюю неделю поста уже нельзя есть рыбу, появляются даже дни сухоядения. Церковь не предполагает послаблений для тех, кто празднует Новый год, застолье будет на Рождество.

Тот еще гусь! Пять рецептов блюда для новогоднего стола

Новогодний стол трудно представить без какой-нибудь птицы, но особенно хорошо на нем выглядит гусь. Поэтому предлагаем вам несколько рецептов с этой птицей. Итак… Гусь с яблоками и черносливом Такого гусика надо начинать готовить за день до праздника.

Рецепты на Новый год: что должно быть на праздничном столе в год Быка

На смену году Белой Крысы приходит год Металлического Быка. Предпочтения символа 2021-го надо отразить в меню праздничного стола. Чем порадовать Быка и гостей - в материале «РИА Новости». Накрывая стол в новогоднюю ночь, хозяйки должны позаботиться о том, чтобы на нем была сырная нарезка - таким образом мы поблагодарим Крысу.

Врач рассказала, кому нельзя ни в коей мере пить ни грамма алкоголя на Новый год

Диетолог Елена Соломатина в разговоре с "Вечерней Москвой" призвала заразившихся коронавирусной инфекцией полностью отказаться от алкоголя даже в новогоднюю ночь. "Алкоголь - провокатор ухудшения состояния.

Солим сало сухим способом

Сало - полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола. В средние века сало было пищей исключительно бедняков, зато давало оно работягам силы, здоровье и энергию.

Холодец из трёх видов мяса

Наверняка холодец готовит хоть раз в год каждая хозяйка, ведь это блюдо часто подают именно на новогодний стол. Домашний холодец мы варим все по-разному. Кто-то готовит его исключительно из свинины, кто-то варит холодец из двух видов мяса (свинины и говядины), а может быть из свинины с добавлением курицы, также очень нежным и вкусным получается холодец куриный.

Вкуснейший советский салат «Узбекистон»

Если спросить, какие «советские» салаты помните, большинство назовут следку под шубой, «Оливье» и «Мимозу». Кое-кто добавит в этот список салат «Столичный», на чем перечисление закончится. Но постойте, постойте! Одних салатов советская кухня содержала огромное множество - и это неудивительно.

Канун: новогодние варианты традиционного салата «Оливье» (ужас, как много!)

Без оливье нет Нового года. По крайней мере, в наших краях это так. Кажется, что если не будет на столе салата с майонезом, солеными огурцами и вареными овощами, то праздник будет неправильным, непривычным, Новый год не наступит.

Исследование показало, что морепродукты не так уж и полезны

Было проведено исследование, которое показало: мидии, устрицы и гребешки имеют самый высокий уровень загрязнения микропластиком среди морепродуктов. Как отмечает Science Daily, анализ наличия микроскопических частиц пластика в морепродуктах провели Медицинская школа Халл Йорк и Университет Халла (использовались научные работы за 2014-2020 годы).

Что не стоит есть натощак, а что лучше употреблять на голодный желудок

Все вы наверняка знаете что употребление тех или иных продуктов может приносить как пользу так и вред в зависимости от того в какое время их кушать. Но оказывается, важно и то будете ли вы употреблять их на голодный или полный желудок.

Канун: какие алкогольные напитки подходят к холодцу и оливье по правилам этикета

Новогоднее меню сформировано, продукты закуплены, салаты режутся, Новый год уже очень близко. А что закусывать этими самыми салатами? И чем запивать заливное и холодец? Мы - не ханжи, самое время подумать о выборе алкогольных напитков к новогоднему столу.

Нежный салат из красной рыбы с огурцом: рецепт на Новый год и другие праздники

На носу Новый год 2021, поэтому многие хозяйки будут думать: чем же удивить домочадцев и гостей? И если классические оливье и селедка под шубой можно встретить на каждом праздничном столе, то салат из красной рыбы с огурцом придется по вкусу даже самым искушенным гурманам.

Лучшее

Актуальное