шашлыка - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Кто готовит шашлыки часто, знает, что вкус блюда во многом зависит от маринада. Поэтому приготовление этого компонента едва ли не самая важная часть. Бывалые кулинары поделились простым рецептом маринада, который сделает мягкой даже грудку. vesti.lv »
Советы по приготовлению куриного шашлыка дала бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова. По ее мнению, мясо курицы будет «неинтересным» без пряностей. «Куркума, копченая паприка, зира отлично подойдут и подчеркнут вкус куриного мяса. vesti.lv »
Для того чтобы шашлык получился вкусным, нужно добиться мягкости мяса. Для этого, разумеется, стоит покупать подходящий продукт и использовать некоторые кулинарные хитрости. Благодаря этому можно будет поразить гостей шашлыком ресторанного качества. vesti.lv »
Что может быть проще, чем приготовить шашлык на углях, которые продают на каждой заправке или в магазинах. Но когда хочется романтики и по-настоящему вкусного шашлыка, эксперты советуют выбрать дрова. vesti.lv »
В большинстве случаев перед приготовлением шашлыка мясо нужно замариновать. Так, продукт надо подержать в какой-нибудь жидкости. Это может быть минералка, соевый соус, кефир, томатный сок. vesti.lv »
Если спросить у любого, в чем заключается секрет отменного шашлыка, можно будет услышать ответ - в правильном маринаде. Дальше можно будет услышать как минимум 5 рецептов приготовления того самого маринада, но что касается самого процесса приготовления, то нужно быть готовым к пробелам. vesti.lv »
Специалисты посоветовали покупать мясо в торговых точках со специальным оборудованием для его хранения. Перед приобретением важно оценить внешний вид продукта. Свежее мясо качественное, если у него: 1) тонкая сухая корочка бледно-красного цвета; 2) жир белый, кремовый или желтоватый; 3) запах свежий, естественный, без специй, химии и признаков гнили; 4) плотная консистенция; 5) ямка, которая образуется при надавливании, быстро выравнивается; 6) при варке образуется ароматный, прозрачный бульон. vesti.lv »
Соломатина посоветовала выбирать для шашлыка курицу и мариновать ее в минеральной воде. Врач-диетолог Елена Соломатина назвала самый полезный маринад для шашлыка. vesti.lv »
Немного пива пригодится и для маринада курицы. Можно взять за основу обычное светлое. Если вы любители карамели - запаситесь темным стаутом. Ингредиенты: Пиво половина стакана; Апельсиновый сок четверть стакана; Цедра апельсина 1 ч. vesti.lv »
Шашлык - блюдо тяжелое даже для здорового желудочно-кишечного тракта и печени. И огромные порции жаренного на костре мяса могут серьезно навредить здоровью, особенно если злоупотреблять шашлыком вы будете на протяжении всего сезона пикников. vesti.lv »
Тестируем самое традиционное блюдо на праздничном столе под Лиго!
mklat.lv »Благодаря информированию общества за последние три года статистика вызовов Службы неотложной медицинской помощи на праздник Лиго сократилась, но тем не менее характер травм остается неизменным. Купание в неизвестном месте, неосторожное обращение с огнем при розжиге костров, гибель от поедания шашлыка - (СНМП) Лиене Ципуле. vesti.lv »
Если вчера осталось много шашлыка, многие любители доедают это блюдо холодным, пишет "На Даче". Некоторые разогревают шашлык в микроволновке. Но можно использовать остатки вчерашнего пикника с гораздо большей пользой - приготовить из него целый обед, сварить суп, например, или сделать салат. vesti.lv »
Прежде всего ллюбителям жареного мяса нужно помнить, что шашлык - блюдо тяжелое даже для здорового желудочно-кишечного тракта и печени. И огромные порции жаренного на костре мяса могут серьезно навредить здоровью, особенно если злоупотреблять шашлыком вы будете на протяжении всего сезона пикников. vesti.lv »
Сезон шашлыков и гриля начинается с майскими праздниками. Чтобы шашлык получился нежным и ароматным, нужно правильно выбрать маринад к мясу, а также специи. Шашлык можно замариновать самому или купить готовый маринад, которым нужно будет залить мясо на время - пишет издание "Бобёр". vesti.lv »
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова раскрыла секреты приготовления полезного шашлыка в беседе с РИА Новости. Специалист посоветовала выбирать сорта мяса и птицы с невысоким содержанием жира либо отдать предпочтение рыбе. vesti.lv »
Порция готового шашлыка должна быть небольшой - 100-150 граммов, лучше выбрать сорта мяса и птицы с невысоким содержанием жира или приготовить рыбу, дополнив его гарниром из запеченных овощей или зеленых яблок, а запивать шашлык лучше всего водой, исключив сладкие напитки и алкоголь, сообщила РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. vesti.lv »
Речь идет о курином окороке, которого, как считает женщина, значительно меньше, чем это сказано на упаковке. “Будьте внимательны, каковыми мы не были и…На упаковке написано 1,5 килограмм, а, открыв ее, внутри ТОЛЬКО 3 куска, вес которых составляет 900 грамм, а остельные 500-600 грамм - это маринад. vesti.lv »
Жительница английского города Йовиль, графство Сомерсет, утверждает, что ее кокер-спаниель по кличке Джилл несколько лет ходил с деревянным шампуром для шашлыка в желудке. Об этом сообщает издание The Sun. vesti.lv »
Сок цитрусовых плодов дает достаточно кислоты, чтобы быстро замариновать мясо для шашлыка. А если вы любите мясо на углях, приготовленное на азиатский манер, добавьте в маринад соевый соус, тростниковый сахар и немного имбиря. vesti.lv »
Горожане всеми правдами и неправдами стараются выбраться из своих каменных джунглей и поехать на природу. Ни у кого из друзей нет мангала? Не беда! Так вот что означает немецкая поговорка о том, что любая машина рано или поздно станет «Опелем»! Голь на выдумку хитра. mixnews.lv »
На майских праздниках рекомендуется съедать не более 400 граммов шашлыка в день, рассказала диетолог Антонина Стародубова. «Не нужно превышать 1,6 грамма белка на один килограмм массы тела. vesti.lv »
Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал, как правильно готовить шашлык.
mklat.lv »Российский турист стащил куриный шашлык с уличного прилавка в Паттайе и бросился с ним в море «за своим другом». Об этом сообщает Coconuts. По словам продавщицы Джитлады Камкаю (Jitlada Kamkaew), россиянин украл все 10 порций шашлыка, которые она приготовила для другого клиента, и прыгнул в воду на пристани Балихай около 4 часов утра. vesti.lv »
В этом году Лиго выпадает аккурат на выходные дни - субботу и воскресенье. Это значит, что далеко уехать удастся вряд ли. Однако это вовсе не приговор, и рижане, планирующие провести самую короткую ночь в году в черте города, не должны отказывать себе в традиционных радостях - отдыхе на свежем воздухе и приготовлении шашлыка. rus.tvnet.lv »
Латвийцев сознательно обманывают производители шашлыка, который продается в местных магазинах. В среднем, каждый клиент теряет по 300 грамм мяса за одну такую покупку, написал недовольный покупатель на «Доску жалоб» TV3. vesti.lv »
Майские праздники многие считают открытием сезона выездов на дачи и на природу. А какой же отдых на свежем воздухе без шашлыков? Трудно найти человека, который не любил бы это знаменитое мясное блюдо кавказской кухни. vesti.lv »
Готовь сани летом, а майские каникулы — в марте. Кто часто гостит в аэропортах, знает, насколько выгодно бывает бронировать билеты заранее. news.rambler.ru »
Залог отличного празднования Лиго – вкусный стол, центральным блюдом которого является шашлык. Если он правильно приготовлен, да еще на углях, – гости будут сыты и довольны. Вместе с Рижским Центральным рынком мы собрали пять самых популярных рецептов этого мясного блюда. rus.tvnet.lv »
Насколько опасно в плане возможного появления рака мясо, приготовленное на гриле, или шашлык? Ответ на этот вопрос дали ученые из Университета Миннесоты, США. Их работа еще раз подтвердила, что в рационе питания категорически не должно быть много мяса. rus.tvnet.lv »
Во всех супермаркетах полки ломятся от разнообразных видов шашлыка. В основном сырьем для них служат свинина или курятина. Продукция расфасована в пластиковые ведерки и пакеты. Мало того, отделы кулинарии крупных супермаркетов сами готовят маринованное мясо. Однако далеко не всегда содержимое ves.lv »
