Новости


Полезно или вредно начинать день с омлета (плюс быстрые нетривиальные рецепты)

Яичница готовится за минуты, варится яйцо и того быстрее. Не удивительно, что яйца очень часто выбирают для быстрого в приготовлении, но хорошо насыщающего завтрака. Вот только очень часто яйца обвиняют в избыточном содержании холестерина, жирности и вреде для здоровья.

От чая не худеют!

Чаи для похудения содержат вещества, оказывающие мочегонный и слабительный эффекты на организм. Однако при их употреблении из организма выводится вода, а не жир, рассказала в своем Instagram диетолог Светлана Фус.

Какие продукты лучше есть холодными

Некоторые популярные продукты рекомендуется есть в охлажденном, а не подогретом виде, рассказал представитель Немецкого общества питания Антье Гал, пишет портал focus. de. К ним относятся макаронные изделия, картофель и рис.

Как избежать обезвоживания в жару, если не хочется пить обычную воду

В жаркую погоду сильно повышается вероятность обезвоживания, для которого характерны такие неприятные симптомы, как головокружение, учащенное дыхание, пониженное артериальное давление, сухость во рту и так далее, пишет «Ридус».

Лучшие для сердца продукты

Специалисты ЗОЖ-портала My Health Reads назвали наиболее эффективные продукты для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. В первую очередь, на работу сердца положительное воздействие оказывают апельсины.

Какая еда поможет пережить жару

Одно из самых популярных блюд, которое есть в рационе у каждого, может стать спасением во время летнего зноя, рассказала врач-диетолог Маргарита Арзуманян. В жару, когда температура воздуха доходит до 30 градусов и выше, у людей значительно повышается потоотделение, то есть организм быстрее теряет воду, а вместе с ней уходят и полезные вещества.

Сок - это хорошо!

Европейские ученые пришли к выводу, что натуральный фруктовый сок ничем не хуже самих фруктов. От себя добавим: а в Янов день сок - лучшее спасение для организма после бурной лиговской ночи. Специалисты провели инициированное ВОЗ исследование, в котором принимали участие 35 000 человек в возрасте от 20 до 70 лет, пишет «Российская газета».

Горшочек на все времена: что в нём приготовить (куча нестандартных рецептов)

Блюда в горшочке обладают особым ароматом, интересно выглядят и несложно готовятся. Так что как только к вам придут гости (а это, мы верим, будет скоро), порадуйте их необычными или, наоборот, обычными блюдами в оригинальной подаче.

Антипохмельное меню на 24 июня (интересные рецепты, радикально решающие вопрос)

Лиго - это очень весело, вкусно и, как правило, пьяно. А ещё нетрадиционная для Латвии в это время жара, а ещё - ливень с громом и молниями. . . Просыпаешься 24 июня и пытаешься вспомнить, сколько же вчера было выпито пива и других, более крепких напитков.

Закуска «Лиго»

Конечно, это - не основное блюдо лиговской ночи. Но интересно тем, что вкуснО, готовится быстро, да и название соответствующее. . . Ингредиенты: куриное филе 200 г ветчина 100 г или мясо копчёное 100 г лук 1 шт.

Проверенные рецепты шашлыка для Лиго

Лиго и шашлыки нынче неразделимы. Обязательно нужно приготовить мясо на открытом воздухе, на мангале, нанизав на шампуры или уложив в решетку, промариновав перед этим целую ночь (если вы возьмётесь за них сегодня, блюдо можно запросто подавать 24 июня, на Янов день!) или просто сбрызнув минеральной водой и посыпав любимыми пряностями.

Идеи для интересных завтраков

Хороший завтрак - отличный день! Особенно, если вы можете потратить время на необычное вкусное блюдо. Шоколадный мусс из семян чиа Этот завтрак можно назвать идеальным. Он сытный, полезный, невероятно вкусный и, главное, не его приготовление не нужно утром тратить время.

Форшмак из мяса

В память 80-й годовщины со дня начала Великой Отечественной войны. Рациональное и долгосрочное использование продуктов было одной из ключевых задач военного и послевоенного времени, когда продуктов не хватало, а многих просто не было.

Фронтовой кулеш

80 лет с начала Великой Отечественной войны. От трагедии у нас остались фотографии, кинохроника, художественные ленты, книги и людские истории, пишет журнал "Репаблик". Но, несмотря на всю их поэтичность и трогательность, они не смогут передать ни запах, ни вкус военных лет.

Что опасно сочетать с кофе

Павел Исанбаев, специалист по снижению веса, рассказал, почему очень вредно сочетать кофе со сладостями. "Кофе содержит антинутриенты - вещества, которые препятствуют усвоению мироэлементов, витаминов из пищи.

Интересные рецепты для летнего ужина с сезонными продуктами

Летний рынок, как и осенний, - отличное место, где можно приобрести огромное количество разных сезонных продуктов, капусту, кабачки, баклажаны, ягоды и фрукты. Но не всегда мы хорошо знаем, как их использовать на кухне, готовим привычные блюда, а сезонные продукты просто съедаем сырыми или делаем из них рагу - так проще.

Летние блюда из баклажанов

Когда баклажан хорошо пропечен, да чесноком с зеленью посыпан, нет ничего прекраснее на летнем столе. Вот только одно огорчение хозяйке: баклажаны слишком любят растительное масло и впитывают его как губка, из-за чего блюдо с жареными баклажанами становится по калорийности сравнимым с двухъярусным тортом со сладким кремом и взбитыми сливками.

Опасность остывшего кофе

Нурия Дианова. овышенного риска с точки зрения появления в нем различных микроорганизмов. С черным кофе за пару часов ничего не произойдет. Но если вы добавили молоко или сливки, нужно постараться употребить напиток как можно быстрее, советует Дианова: "Влага является самой оптимальной средой для развития бактерий и микроорганизмов.

Рецепты (много разных!) горячих блюд для летнего ужина

В жару обедать не очень хочется, в крайнем случае можно перекусить холодным супом, окрошкой. А вот на ужин, когда жара спадет, можно приготовить горячее блюдо, пишет aif. ru. Подойдет что-то овощное или с морепродуктами.

Лучшие заправки для салата

Врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, какой заправке для салата отдать предпочтение летом и сколько можно хранить уже готовое блюдо. Салаты можно готовить и из овощей, и из фруктов, в обоих случаях в качестве заправки можно использовать сметану.

Правила питания в жару

Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару? Вот правила грамотного питания по сезону, о которых портал bb. lv напомнит вам ещё не раз. Больше жидкости.

Сосновые шишки – это не только «покидаться»!

Варенье из сосновых шишек - это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых шишек, и какие существуют рецепты приготовления? Варенье из сосновых шишек - это лакомство, которое можно приготовить своими руками из зеленых плодов сосны.

Идеальное летнее блюдо

В жару у человека может пропадать аппетит, но после наступления вечерней прохлады есть захочется все равно. Какое блюдо спасет в таком случае? Летом альтернативы для окрошки просто нет, это великолепное блюдо для жаркой погоды - и освежающее, и питательное, считает шеф-повар Сергей Синицын.

Как питаться в зной без риска для здоровья

На Латвию надвигается жара, и даже на Лиго не ожидается традиционных дождей. Так вот, в жаркую погоду не следует есть мясо и жирные бульоны, чувствовать себя в тонусе в это время помогут овощные салаты и рыба, сообщила в интервью "Москве 24" диетолог Елена Соломатина.

Сладкий клубничный суп

Клубничный суп в привычном нам варианте больше похож на коктейль, но от этого он не менее вкусен. Прохладное и освежающее, такое блюдо можно подавать в качестве летнего десерта к ужину. Ингредиенты: клубника 1 кг йогурт 1 стакан сливки 0,5 стакана апельсиновый сок 0,5 стакана лимонный сок 1 ст.

Летний минестроне

Чем хорош итальянский суп минестроне - в него можно добавлять практически любые сезонные овощи, экспериментируя со вкусами и с результатом. Ингредиенты: лук репчатый 1 шт. чеснок 3 шт.

Омлет с картофелем и жареным редисом

Это сытное и простое в приготовлении блюдо для позднего завтрака, обеда или ужина на даче обязательно придется по вкусу вам и вашим домочадцам, пишет «Удачная кухня». Ингредиенты: картофель 300 г редис 200 г красный лук 1 шт.

Масло с цветками шнитт-лука

Приготовить такое масло проще простого. А в готовом виде оно станет отличным дополнением к мясу, макаронам, картофельному пюре или просто как намазка на хлеб, пишет "Удачная кухня". Ингредиенты: сливочное масло 220 г шнитт-лук 0,5 пучка соль 0,5 ч.

Самые вкусные рецепты аджики

Аджика относится к тем сезонным заготовкам, которые любят даже те, кто равнодушен к ним. Во многих семьях есть свои фирменные рецепты аджики, а некоторые хозяйки любят экспериментировать, ежегодно выбирая новые.

Блюда белорусской кухни с грибами (много интересных рецептов)

Летом иосенью есть прекрасная возможность поэкспериментировать на кухне с дарами леса. Здесь собраны традиционные, популярные и слегка забытые рецепты блюд с грибами. Мачанка Рецептов "мачанки" в белорусской кухне достаточно много.

Блюда, поднимающих настроение

Сонливость, апатия, повышенная утомляемость… С этими симптомами сезонного сплина можно распрощаться, если включить в свое ежедневное меню продукты, богатые витаминами С, Е и группы В, магнием, кальцием, селеном, жирными кислотами омега-3.

Несочетаемый с картофелем продукт

Картофель - один из самых популярных и полезных продуктов, однако иногда его употребление может привести к проблемам с желудком, пишет китайский портал Sohu. По словам автора материала, картошка богата крахмалом и белком, которые улучшают пищеварение.

Чем полезен тархун и как его можно использовать (много хороших вкусных рецептов)

Тархун (эстрагон) - пряное растение, обладающее свежим нежным ароматом и вкусом. Оно ароматное, но не острое и совсем не горькое, придает блюдам свежесть, легкость, неповторимые оттенки вкуса. Особенно эстрагон популярен на Кавказе, но используется также и в блюдах русской и европейской кухни.

Как правильно сварить морс

Любопытно, что морс с соком часто сравнивают - мол, и вкус похож, и консистенция. Но на самом деле это два совершенно разных напитка. Различаются они и по составу (морсы больше чем наполовину состоят из воды), и по способу приготовления.

Как скорректировать питание летом

Работа организма в жаркую погоду существенно меняется, поэтому, если вы собрались на курорт или вас настигла жара в родном городе, стоит знать несколько правил, как питаться в таких погодных условиях.

Как правильно хранить укроп, петрушку и салат (плюс интересные рецепты)

В летний сезон мы стараемся есть как можно больше зелени, она заряжает нас витаминами, отлично дополняет рацион, делает его более полезным. Так что добавлять веточки пряной зелени: петрушки, укропа, кинзы, мяты, базилика, эстрагона в блюда - отлична идея.

Зелёный лимонад

Лето нужно, чтобы обедаться черешней и мороженым, пишет salatshop. Лето нужно, чтобы ходить в шортах и спать с распахнутыми окнами. Лето нужно, чтобы забывать про соцсети и вспоминать про лес, бадминтон и велосипед.

Рецепты замороженного йогурта

В жару мы стараемся охладиться всеми возможными способами: кондиционер, термальная вода, мороженое. Последнее, к сожалению, часто сводит на нет все наши усилия по сохранению фигуры на лето. Вкусная и полезная альтернатива калорийному лакомству - замороженный йогурт.

Пассивное внимание кофе

Мы настолько привыкли, что кофе и чай нас бодрят, делают внимательными и вообще помогают проснуться, что нам даже не обязательно их пить - достаточно подумать о чае или кофе, чтобы взбодриться, пишет Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition.

Продукты, которые поддержат вашу интимную жизнь

Лето - время любви. Виагру для мужчин и женщин с успехом заменят шпинат, орехи и гранатовый сок. Вот доступные продукты для отличного секса. Шпинат. В этом популярном листовом овоще много магния - минерала, который уменьшает воспаления в кровеносных сосудах и стимулирует кровоток, в том числе в нижней части живота.

Секреты вкусного шашлыка

Говорим «лето и Лиго», подразумеваем - пикник с шашлыками. Рецептов этого блюда существует множество, и все они несложные, однако далеко не у всех получается действительно вкусное мясо на гриле. Объясняем основные правила приготовления главного блюда лиговских праздников.

Листовой салат – самая полезная зелень

Хороший способ добавить в свой рацион витаминов - есть больше зелени. Отличным выбором станет листовой салат - одно из самых ценных диетических и целебных растений, употребляемое в пищу с давних времен.

Быстрые маринованные помидоры с моцареллой

Лето - время легких овощных салатов. Но если хочется чего-то пикантного быстро к ужину, попробуйте предварительно замариновать свежие овощи и добавьте в салат сыр. Представляем вашему вниманию необычный салат из томатов.

Шашлычки из говядины с картофелем и томатами

Нежное сочное мясо, ароматный картофель и томаты - полноценное обеденное блюдо с гарниром, которое можно приготовить всего за полчаса, пишет «Удачная кухня». Ингредиенты (на 4 порции): говяжья вырезка 0,5 кг молодой картофель 0,5 кг томаты черри 0,5 кг чеснок 3 зубка бальзамический уксус 100 мл растительное масло по вкусу зернистая горчица 1 ст.

Необычные летние салаты с первыми дарами огорода (интересные рецепты к завтраку)

На дворе июнь, а, значит, пора первых урожаев с собственного дачного участка! Конечно, до собственных яблок, слив, баклажанов, патиссонов, капусты, тыквы или корневого сельдерея еще далеко, но на грядках уже полно свежей молодой зелени и овощей, да даже некоторые ягоды уже поспели.

Рецепт лёгкой версии селёдки под шубой

С наступлением жарких летних дней хочется привнести в привычный рацион что-то легкое, вкусное и полезное. Актриса, кулинар и ведущая авторской программы Юлия Высоцкая в Instagram-аккаунте шоу «Едим Дома» предложила легкую альтернативу привычному зимнему салату с сельдью, свеклой и майонезом.

Самое подходящее время для кофе

Врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, как правильно употреблять кофе. По ее словам, пить кофе за завтраком или натощак нежелательно, минеральный баланс в организме сохранится, если напиток выпивается через час после еды или за час до приема пищи.

«Рыбный Ковчег» на ужин

Про то, что рыба полезна (а во время пандемии, так более чем!) повторяться не будем. Но вот такое блюдо, как предлагаем мы, приготовить не слишком уж просто. Зато результат превзойдёт ваши ожидания, и любой ваш семейный вечер сложится на 100%.

Лучший квас для окрошки

Квас - один из основных ингредиентов для окрошки, вот только обычный квас, продающийся в магазинах, очень сладкий для супа, который должен быть острым, даже чуть жгучим и освежающим. Ведь в окрошку, помимо огурцов и редиски, кладут большое количество зеленого лука, часто добавляют хрен и горчицу.

Лучшее

Актуальное