Мясо Мяса [ Фото новости ] | |
Покупка качественного мяса - дорогое удовольствие, поэтому ни одной хозяйке не хотелось бы испортить столь ценный продукт. Однако из-за отсутствия подготовки даже роскошный кусок мяса может получиться жестким и не очень аппетитным. vesti.lv »
Приготовить ароматное мясо, тающее во рту, по силам не каждой хозяйке. Даже качественный продукт можно по неосторожности испортить, если неправильно его подготовить. Однако есть простая хитрость, благодаря которой мясо всегда получается сочным и мягким. vesti.lv »
Профессионалы и просто опытные кулинары знают, что правильно пожарить мясо можно при соблюдении нескольких правил. Сюда относится разморозка, маринад и иная обработка, но есть один секрет, который известен лишь единицам - какой стороной класть мясо на сковороду. vesti.lv »
Считается, что после 50-60 лет нужно есть меньше мяса, особенно красного. Некоторые люди, пишет aif. ru, пытаются заменить мясо курицей, рыбой или растительными белками. Это неправильно. Полный отказ от мяса может привести к проявлениям белковой недостаточности, которая выражается в снижении регенерационных процессов, нарастании интоксикации, ухудшении функции печени, поджелудочной железы, активизации процессов патологического (преждевременного) старения. vesti.lv »
Прежде всего ллюбителям жареного мяса нужно помнить, что шашлык - блюдо тяжелое даже для здорового желудочно-кишечного тракта и печени. И огромные порции жаренного на костре мяса могут серьезно навредить здоровью, особенно если злоупотреблять шашлыком вы будете на протяжении всего сезона пикников. vesti.lv »
Американская компания Eat Just будет продавать в Сингапуре куриное мясо, выращенное в лабораториях под брендом GOOD Meat Компания Eat Just начнет поставки мяса в рестораны, а затем в магазины, где оно станет доступно рядовым потребителям, сообщает Techcrunch. vesti.lv »
Российские диетологи назвали самое вредное мясо для организма, передает "Вечерняя Москва". , что Специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина заявила, что при покупке мяса стоит обращать внимание на . vesti.lv »
Уже не первый год ученые всего мира ведут разработки в сфере создания искусственного мяса. При этом создание такого продукта крайне важно по многим причинам. И дело тут отнюдь не в давлении со стороны убежденных вегетарианцев. vesti.lv »
Многие современные люди осознанно отказываются от мяса. Причины для такого серьезного шага у всех разные: одни надеются этим способом поправить свое здоровье или похудеть, другим просто жалко животных. vesti.lv »
Южная Корея - единственная страна, где на коммерческой основе производят мясо собак. К Олимпиаде с этим, вероятно, будет покончено, пишет Фабиан Кречмер, корреспондент Tageszeitung. «Уже издалека посетитель слышит и чувствует то, чем Ким Йон Хван зарабатывает себе на жизнь: оглушительный собачий лай и едкая вонь», - описывает журналист ферму по разведению собак недалеко от Сеула. vesti.lv »
как хранили продукты до этого изобретения? Сохранение продуктов свежими до недавнего времени (а именно - до появления холодильника) было одной из самых важных задач человечества. Продукты солили, квасили, сушили, тушили. vesti.lv »
Куриные рулеты если и не деликатес, то уж точно и не повседневное блюдо. Выпускают их великое множество, с разными начинками и вкусами, их одинаково любят взрослые и дети. Сегодня мы пробуем и оцениваем вкус и качество куриных рулетов от местных производителей и разбираемся, можно ли купить на нашем рынке свежий и вкусный продукт без вредных для здоровья составляющих. vesti.lv »
Майские праздники многие считают открытием сезона выездов на дачи и на природу. А какой же отдых на свежем воздухе без шашлыков? Трудно найти человека, который не любил бы это знаменитое мясное блюдо кавказской кухни. vesti.lv »
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) Латвии провела проверки в двух наиболее популярных сетях кебабных - Pakist- и выявили многочисленные нарушения. По итогам проверки деятельность одного из филиалов приостановлена. vesti.lv »
В хорошем ресторане при заказе стейка официант обязательно спросит, какое мясо вы предпочитаете — с кровью или нет. Классикой считается стейк слабой или средней прожарки. Эксперты с этим согласны, тем более что некоторые преимущества у сырого мяса действительно есть. vesti.lv »
Куриные рулеты если и не деликатес, то уж точно и не повседневное блюдо. Выпускают их великое множество, с разными начинками и вкусами, их одинаково любят взрослые и дети. Сегодня мы пробуем и оцениваем вкус и качество куриных рулетов от местных производителей и разбираемся, можно ли купить на нашем рынке свежий и вкусный продукт без вредных для здоровья составляющих. vesti.lv »
Глава Латвийской ассоциации диетологов и специалистов по правильному питанию, диетолог Лолита Неймане обратила свое профессиональное внимание на качество и безопасность куриного мяса на прилавках магазинов Латвии. vesti.lv »
Насколько безопасна курятина, продаваемая на рынке ЛатвииВ Евросоюзе - а значит, и в Латвии - требования к пищевой продукции достаточно общие: они содержатся в 160 директивах и регулах и касаются, скорее, безопасности, но не качества. vesti.lv »
В 2013 году себестоимость бургера с котлетой из выращенного в лаборатории мяса составляла более $300 000, а теперь едва превышает $10. Ученые совершенствуют методики, чтобы сделать искусственное мясо доступным и вывести его на рынок в ближайшие пять лет. vesti.lv »
В большей части стран ЕС спрос на мясо птицы и яйца в этом году увеличивается, однако фермеров беспокоят низкие цены. Об этом говорилось на заседании рабочей группы европейской сельскохозяйственной организации «Copa-Cogeca», в котором в качестве эксперта от Латвии приняла участие представитель общества «Крестьянский сейм» Айя Розенфелде. vesti.lv »
Привычное производство мяса неэффективно в своей сути. Нужно 23 калории корма, чтобы произвести одну калорию мяса, тогда как искусственно выращенное мясо меняет это соотношение до 1 к 3. Основанная тремя учёными компания Memphis Meats хочет стать первой компанией, продающей мясо, выращенное из стволовых клеток. vesti.lv »
