Новый год - почти для всех долгожданное событие, собирающее за праздничным столом всех друзей или домашних. А чтобы сделать вечер особенным, очень многие стараются угодить символу года - выбрать соответствующие наряды и подарки, подготовить особое необычное меню.
"Ёлочный шар" может стать отличным украшением стола на Новый год и заменой традиционного салата "Сельдь под шубой". Праздничное блюдо готовится легко, на это уйдет немного времени. Ингредиенты: свёкла - 1 шт.
Врач-диетолог Анна Мелехина опровергла самые популярные ошибочные мнения о майонезе, пишет «АиФ». Она рассказала, сколько можно съесть этого соуса без вреда для здоровья. Мелехина подчеркнула, что содержание жира в стандартном майонезе составляет 67%, а в растительном масле - 99%.
Диетологи из США назвали продукты на завтрак, которые помогут поддержать здоровье сердца, сообщает Eat This, Not That!. В первую очередь специалисты рекомендуют обратить внимание на овсянку, омлет с овощами, цельнозерновой хлеб с яйцами и ягоды.
Основатель студии крафтового шоколада Оксана Казарян рассказала «Российской газете», какие мифы о шоколаде не соответствуют действительности. По словам эксперта, аллергию сам по себе шоколад не вызывает.
В нашем понимании холодец - одно из основных блюд на новогоднем столе. Но полезен ли он для здоровья? Химический состав и калорийность холодца зависят от того, из какого мяса он сварен, говорят врачи.
Салат "Тиффани", украшенный зеленым виноградом, переливается на новогоднем столе, словно драгоценный камень. Такое блюдо подойдет любителям необычных сочетаний ингредиентов в салатах. Основа "Тиффани" - курица и орехи, а также сыр и яйца.
Зимним напитком у европейцев считается глинтвейн, а для у россиян - кисель, пишет еженедельник «Аргументы и Факты». Это исконно русское питьё, а точнее - кушанье, которое в недавнем прошлом заменяло нашим прадедам отдельную трапезу.
Главный праздник в году - Новый год - приходится на пост. Поэтому те, кто соблюдают его, не смогут поставить на стол мясные и молочные блюда, напоминает «АиФ. ру». То есть никакого сыра, сметаны, жареной курицы, холодца и нарезки из копченой колбасы.
Винегрет часто украшает стол на Новый год. Многим знаком классический вкус этого салата - того, что готовили во многих советских семьях на праздник. Ингредиенты: картофель - 3 шт.
В качестве красивой и вкусной закуски на новогодний стол можно приготовить рулеты из баклажанов. Овощ обжаривается и начиняется сыром с чесноком. Для рулетов нужно выбирать молодые, но крупные плоды баклажанов, чтобы семечки внутри не были жёсткими.
Приготовление этого плова отличается от традиционного способа - он готовится в сковороде. Такой рецепт выручит тех, кто хочет меньше времени провести на кухне и при этом быстро приготовить вкусное сытное блюдо на обед.
Это яркое вегетарианское блюдо станет отличной праздничной закуской или салатом на каждый день. Готовить свёклу по-корейски совсем просто, а количество пряностей можно варьировать. Сочетание специй и масла поможет иначе взглянуть на вкус привычного овоща.
Главное в новогодних салатах - не майонез, колбаса или селедка, а овощи, которые должны служить отличным вкусным фоном для других ингредиентов. Поэтому важно, чтобы они были приготовлены хорошо, не были переваренными (или недоваренными), не были слишком водянистыми, пишет aif.
Во время праздничного застолья хочется порадовать гостей вкусными и красивыми блюдами. Праздничная выкладка привычных салатов и закусок, пишет "Лайфхакер", может превратить их в настоящий кулинарный шедевр.
Овсянка содержит большое количество питательных веществ, включая витамины группы B, железо, магний и растворимую клетчатку. Когда речь заходит о здоровье сердца, усилить пользу утренней каши можно добавив в нее чернику и кленовый сироп, пишет журнал Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters.
Что делать, если у вас в руках оказался килограмм мясного фарша, а лепить котлеты уже надоело? Есть множество других блюд, где можно использовать мясной фарш. Блюда с фаршем очень просты и быстры в приготовлении, ведь вам не нужно добиваться мягкости цельного куска мяса - фарш уже порубили.
С наступлением холодов хочется не только согреться, но и улучшить свой иммунитет. В этом помогут горячие витаминизированные напитки. Правда, во избежании возможных негативныю нюансов лучше заранее проконсультироваться с врачом.
Зимние праздники не за горами, а вместе с ними - застолья, любимые с детства блюда, напитки в красивых бокалах, и, конечно же, выбор: ни в чем себе не отказывать или оставаться красивой и свежей утром первого января.
Декабрь - месяц для овощей, каш и рыбы. Все дело в том, напоминает aif. ru, что до 6 января длится Рождественский пост. Православные готовятся к Рождеству и отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов.
У хорошего кулинара всегда на кухне найдется хотя бы пара луковиц, если, конечно, у него нет аллергии или непереносимости этого продукта. Все потому, что лук - незаметный спутник и помощник. Он улучшает вкус огромного количества блюд.
Салаты на Новый год - основные блюда, пишет «АиФ». Их едят первыми, а до горячих блюд часто дело даже не доходит, ведь если на столе 5 разных вкусных салатов, то гости очень быстро наедаются ими досыта.
Диетолог Анастасия Тараско назвала продукты, прием которых способен спровоцировать депрессию у человека, сообщает «Медик Форум». Она отметила, что для снижения риска развития депрессии и ожирения стоит поставить себе некоторые ограничения в еде.
Диетолог Яна Гришина заявила, что при активном образе жизни застолье на Новый год не отразится на фигуре человека. Она рассказала, какое блюдо не принесет вреда здоровью. При отсутствии режима физической нагрузки Гришина назвала алкоголь и жирные блюда худшим.
Врач-эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско рассказала, употребление каких продуктов на завтрак приносит вред организму, сообщает "РИА Новости". Тараско назвала вредными крепкий чай и кофе натощак, поскольку они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и не заряжают организм энергией.
Чайный гриб известен давно, упоминания о нем датируются 220 годом до н. э. в китайских источниках династии Цинь. Этот напиток считали эликсиром здоровья и бессмертия. У нас чайный гриб появился после русско-японской войны в начале XX века.
Если для праздничного новогоднего стола хочется приготовить красивое и вкусное блюдо, хорошим выбором будет салат с морепродуктами "Царская радость". Сочетание яичного белка, кальмаров и крабовых палочек придает ему сытность и питательность, а добавление консервированной кукурузы - сочность.
Бутерброды с авокадо и яйцом - отличный вариант для завтрака. Они получаются сытными и вкусными, а готовятся очень быстро - на это понадобится не больше 30 минут. Ингредиенты: хлеб - 70 г; авокадо (спелое и мягкое) - 35 г; куриные яйца - 1 шт.
Нутрициолог Алена Степанова рассказала, каким образом можно укрепить организм во время зимних холодов, передаёт телеканал «Звезда». Степанова призвала россиян гулять при дневном свете, поскольку такие походы способствуют выработке гормона сна -мелатонина.
Шеф-повара перечислили основные хитрости в приготовлении пасты и назвали главные ошибки при варке макарон, пишет сайт taste. com. au. По мнению поваров, макароны правильно варить в большой кастрюле с достаточным количеством подсоленной воды.
Статистика уже установила, что Новый год - это время отравлений едой и алкоголем, пишет «АиФ». Новогодние праздники - прежде всего смена устоявшейся для организма жизни. Предпраздничный ажиотаж, суета, желание сделать самый запоминающийся праздник часто приводят к ошибкам.
Любителям роллов вовсе необязательно каждый раз заказывать их в ресторане. Приготовить их в домашних условиях можно легко и быстро, а на ужин ещё и полезно. В этом поможет рецепт "ленивых" роллов.
Курица с нежной начинкой - блюдо интересное и оригинальное, как раз для новогоднего стола. Во время запекания в духовке мясо покрывается ароматной хрустящей корочкой, а внутри получается очень сочным и мягким.
Овсяная каша с орехами и бананами - отличный вариант простого блюда на завтрак. В нее также можно добавить ягоды и другие фрукты. Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления (геркулес) - 2 стакана; банан (нарезанный кружочками) - 2 шт.
Чай любят многие. Он имеет массу полезных свойств - среди них уменьшение воспаления, снижение риска сердечных и хронических заболеваний, уровня сахара в крови. Однако не стоит забывать, что употребление этого напитка может иметь и негативные последствия, пишет EatThisEatThat.
Из доступных продуктов можно быстро приготовить вкусное горячее блюдо, которое понравится домочадцам. Для этого, пишет журнал "Профиль", подойдет простой рецепт макаронной запеканки с сыром и ветчиной.
Необычная закуска в виде волованов из слоеного теста с сыром и грибами станет эффектным украшением новогоднего стола. Эта закуска, пишет журнал "Профиль", имеет французское происхождение. Она готовится легко и быстро из минимального набора продуктов.
Торт "Красный бархат" со сливочным сыром - популярный и любимый многими десерт. Он отлично подойдет для украшения праздничного стола, например на Новый год. Ингредиенты: для коржей: мука - 2,5 стакана; сахар - 1,5 стакана; растительное масло - 1,5 стакана; кефир - 1 стакан; яйца - 2 шт.
Легкое и быстрое в приготовлении блюдо - запечённые под сыром помидоры. По желанию к ним можно добавлять любые специи, например, прованские травы. Готовится такая закуска, пишет 1000. menu, всего за полчаса, она сможет украсить любой стол.
Тушеная капуста относится к тем блюдам, которые можно приготовить буквально за 30 минут. Оно получается вкусным и сытным, а рецепт, который пришел из СССР и был очень популярен, под силу каждому.
Для приготовления домашнего "Наполеона" не обязательно готовить тесто и выпекать множество коржей, ведь заменить их можно подсушенным в духовке лавашом. А вкус традиционного десерта подарит классический заварной крем.
Британское издание The Sun рассказало, какую ошибку многие допускают при варке яиц. Выяснилось, что зачастую яйца кладут в уже кипящую воду. Из-за этого они приобретают зеленоватый оттенок.
Ежедневное употребление в пищу йогурта помогает понизить артериальное давление при гипертонии, выяснили ученые, сообщает журнал International Dairy Journal. Сотрудники Университета Южной Австралии вместе с коллегами из Университета штата Мэн изучили связь между наличием в рационе йогурта, кровяным давлением и факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
У этого торта есть несколько названий: "Кучерявый пинчер", "Кучерявый хлопец" и "Кучерявый панчо". В него можно добавлять любые начинки - например, фрукты или ягоды, а можно приготовить классический вариант со сметаной.
У этого торта есть несколько названий: "Кучерявый пинчер", "Кучерявый хлопец" и "Кучерявый панчо". В него можно добавлять любые начинки - например, фрукты или ягоды, а можно приготовить классический вариант со сметаной.
Салат с копчёной курицей и ананасами можно подать к приходу гостей на обед. Блюдо также подойдет для украшения праздничного стола на Новый год или любой другой праздник. Готовится салат легко - не более чем за 30 минут.
Многие хотели бы научиться готовить пышный и воздушный омлет как в детском саду. Он подойдет в качестве быстрого завтрака, ведь на приготовление простого утреннего блюда уйдет не больше 30 минут.
Простой и быстрый вариант вкусной закуски - это пицца на хлебе в микроволновке. Для ее приготовления необязательно приобретать дорогостоящие продукты, достаточно лишь тех, которые уже есть у вас под рукой.
К Новому году традиционно готовятся заранее. Особое внимание, пишет Russianfood. com, уделяется меню праздничного стола, который, как правило, изобилует салатами. Однако выбор вегетарианцев за новогодним столом часто бывает ограничен.
Американский диетолог Лиза Московиц назвала полезную привычку для сидящих на диете людей, пишет Eat This, Not That!. Московиц отметила, что завтрак обязателен для желающих похудеть, поскольку он во многом определяет то, сколько человек съест в течение дня и как он будет себя чувствовать.