О том, полезно ли употребление кофе, ученые и медики спорят уже много лет. Существуют убедительные данные как о его целебных свойствах, так и о том, что регулярное употребление напитка может привести к неприятным последствиям.
Диетолог Елена Кален перечислила продукты, которые можно употреблять вечером без боязни набрать лишний вес. Она отметила, что жесткие запреты чаще всего заканчиваются срывом, поэтому лучше устраивать небольшой ужин за три часа до сна.
Издревле капусту называли кормилицей. Ещё бы: за долгую зиму без неё - никуда. В деревнях она хранилась в подполе до весны. После картофеля свежая и квашеная капуста - самый популярный овощ. В старину в сезон уборки капусты начинались в деревнях и девичьи гуляния, которые так и назывались - капустники.
Начинать утро со стакана сока - это очень приятно. Этот напиток вкусен и содержит множество витаминов. Сегодня можно купить натуральные соки, нектары или сделать их самостоятельно. Этот напиток приятен на вкус, низкокалорийный и весьма популярный.
Чтобы получить максимальную пользу от еды, раскроем секреты любимых продуктов. БРОККОЛИ. В капусте брокколи содержатся вещества, которые убивают раковые клетки. Но если варить или тушить капусту, часть этих полезных элементов безвозвратно пропадет.
Клубни багата разных сортов могут сильно отличаться по форме - круглые, ребристые, веретенообразные; по цвету мякоти - белая, желтая, оранжевая, кремовая, красная, фиолетовая; по вкусу - от пресных до очень сладких; по текстуре - от мягких и сочных до сухих и твердых; по цвету кожуры - почти всех цветов радуги.
По всему миру есть сотни тысяч людей, которые не представляют своей жизни без такого напитка, как кофе. У большинства именно с него начинается утро. Да и в течение дня многие не против выпить чашечку этого ароматного напитка.
А вот - прекрасный первоапрельский десерт. Кстати, все рецепты, опубликованные сегодня на портале bb. lv, хоть и имеют смешную подоплёку, однако являются вполне серьёзными блюдами, которые можно приготовить в этот день и для смеха, и для обычного потребления.
Из вешенок можно приготовить блюдо очень похожее на куриные отбивные - прекрасное первоапрельское блюдо! Ингридиенты: Вешенки крупные - 0,5 кг. , два сырых яйца, один стакан муки, столовая ложка сметаны или майонеза, куриная бульонная приправа в порошке, соль и специи.
Секрет первоапрельских блюд в том, что они должны выглядеть прикольно и необычно. Идеально, чтобы их вид и вкус были совершенно различными. То есть привычно выглядящие блюда должны являться на самом деле чем то совершенно иным.
Очень часто варить кофе просто лень (вечером) или некогда (утром). В этом случае можно обойтись без варки, но при этом получить отличную вкусную чашечку кофе из зернового молотого кофе, а не растворимого.
Каждую осень мы запасаемся множеством банок с разнообразными соленьями и маринадами. Главным образом заготавливаем огурцы, грибы и помидоры. Впрочем, не забываем делать овощную икру и другие консервы.
Турки говорят: легко, как выпить стакан воды. Удивительно, но эта простая привычка способна приносить огромную пользу нашему организму, причём почувствовать позитивные изменения можно уже через несколько недель.
Отвечаем сразу: не для того, чтобы напиваться, и вообще чрезмерное его потребление ох как вредно! А теперь - по делу. Водка, вино и другие алкогольные напитки мы редко добавляем в блюда - пожалуй, только когда маринуем мясо для шашлыка.
Запреты можно найти и в наши дни порой даже на самые нелепые вещи. В разных странах мира существуют различные ограничения ввиду религиозных, медицинских, политических и других соображений. Есть подобные запреты и на продукты питания, пишет канал "Вкусно!".
Перекусы - не просто способ продержаться до обеда или ужина, а важная составляющая здорового питания. Диетологи советуют есть понемногу, но часто, так как это ускоряет метаболизм и поддерживает уровень сахара в крови.
Нередко чувство голода настигает по вечерам, и некоторым особенно сильно хочется есть именно перед сном, пишет «Чемпионат». В это время в организме происходит множество химических реакций, последствия которых ощущаются уже утром.
Популярный китайский блогер рассказал в WeChat о шести продуктах, которые, по его мнению, не следует приобретать в супермаркете из-за серьезных последствий для здоровья, пишет «ИноСМИ». Автор статьи призывает отказаться от покупки готового мясного фарша.
Для православных верующих каждый день в Великий пост перед нами встает проблема: что приготовить? Привычные блюда, запеченная картошка, паста с томатами или грибами, овощной плов - хорошо, конечно, но хочется чего-то новенького.
Это полезное и вкусное блюдо готовится быстро, оно вкусно и содержит мало калорий. Ингредиенты: Фасоль зелёная тонкая 1/2 упаковки (200 г) Помидоры черри 20 шт. Чеснок 1 головка Фисташки очищенные 30 г Кунжут 1 ч.
Вы значительно сократите количество углеводов и калорий в своей тарелке, если замените часть пасты узкими и тонкими кабачковыми лентами. Так блюдо станет полезнее, но в тоже время вам не придётся отказывать себе в любимой феттуччине, пишет сайт «Кулинар».
Фаршированные шампиньоны - очень вкусное и сытное блюдо, пишет канал «Русская кухня». Рецепт достаточно прост, несмотря на немалое обилие процессов. Фаршированные грибы можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо.
Готовить такие красивые оранжевые кексы одно удовольствие, уж французы - а это блюдо французской кухни - знают в таких вещах толк! Ароматные и пышненькие кексы украсить могут любой праздничный стол.
Для тех, кто не придерживается православного поста или просто очень любит борщ. Борщ можно варить из разного вида мяса, в том числе и из курицы. И именно такой борщ считается блюдом украинской кухни.
50 г салата в ежедневной порции - отличный способ получить витамины, минералы, клетчатку и минимум калорий. Листовой салат входит в десятку самых полезных растительных продуктов. В нем высокое содержание витамина С, он опережает по этому показателю цитрусовые: лимоны или апельсины.
В пост нам не хватает витаминов, минералов, питательных веществ, протеинов. А еще часто не хватает просто сытных и разнообразных овощных блюд. Выход - делать салаты, пишет еженедельник «Аргументы и Факты».
Оговоримся сразу же: портал bb. lv искренне считает, что минздрав Латвии прАв, и чрезмерное употребление алкоголя негативно влияет на здоровье человека. А тут ещё и Великий пост. . . Но можно ли вообще употреблять в пост алкоголь? И если можно, то какой? Это ведь продукт растительного происхождения.
Ученые из Индии и России создали съедобные пищевые пленки для упаковки фруктов, овощей, птицы, мяса и морепродуктов. Они безопасны для окружающей среды и растворяются в воде - на 57-90% за сутки.
Те, кто соблюдают Великий пост, едят только растительные продукты, отказываясь от мяса, яиц, молочных продуктов и даже рыбы (ее можно будет поставить на стол только 2 раза за все 48 дней поста). Весь долгий пост на одних макаронах и картошке не просидишь, хочется разнообразия.
Многие, возможно, ещё помнят, что когда-то в СССР была Карело-Финская АССР. Потом она превратилась и осталась поныне Карельской. А вот медлительные лишь в анекдотах да в ставших уже классическими фильмах финны «прихватили» с собой такой вот вкусный рецепт, и теперь это - блюдо их кухни.
Польский расольник отличается от русского тем, что в нем не используется томат паста, он заправляется смесью сметаны и муки. Можно сделать вегетарианскую версию этого супа-вместо мясного бульона использовать грибной или любой другой овощной.
Не всё же время кормить мужчин лёгким салатом, можно и сытнее что-то приготовить, такой грибной салат, например. Поехали! Ингредиенты: картофель 3-4 шт. морковь 1-2 шт.
Это скорее нетрадиционная большая пицца, больше похожая на картофельный пирог с ветчиной и шпинатом. Блюдо получается очень вкусное. Можно ставить на стол как вариант закуски или подавать как горячее мясное блюдо.
Борьба с сахаром во всех его проявлениях не мешает этому продукту занимать важное место в питании любого человека. Но далеко не все знают, почему сахар вреден, в каком количестве он содержится в продуктах и как влияет на нас.
У каждой хозяйки есть свое универсальное блюдо на случай внезапных гостей или незапланированных посиделок с друзьями. Молодежь все чаще предпочитает заказать пиццу или суши, избавив себя от хлопот.
Знаете ли вы, чем питались славянские племена на Руси до принятия христианства? И как изменилась русская кухня после того как Владимир принял крещение? Честно скажу, пишет автор Ника Батхен на zen.
При желании, пишет "ГастрономЪ", такой пирог можно сделать из готового постного слоено-дрожжевого теста. Ингредиенты: 1 банка лобио 4-6 ст. л. сухарей 500 г муки 10 г свежих или 5 г сухих дрожжей 120 мл растительного масла + еще немного для смазывания 3/4 ч.
Вкусное, сытное, постное и ароматное блюдо из овощей с добавлением гречки, можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир, пишет блог "Кулинар". Ингредиенты: картофель - 3 шт.
Соль - жизненно необходимый пищевой продукт, обеспечивающий нормальную жизнедеятельность организма, пишет «Чемпионат». Ион хлора обеспечивает синтез соляной кислоты - важного элемента желудочного сока.
Пост продолжается. И картофель - самой распространённый овощ этого времени. Как только не готовим! Давайте попробуем следать лепёшки. Ингредиенты: картофель 6-8 шт. мука зелень 1 пучок(а) чеснок 2-3 зубчика соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Готовим: Отварим картофель, сольём воду, разомнем в пюре.
Постный фасолевый суп можно готовить в любой период года, вне зависимости от ваших религиозных или принципиальных соображений. Это богатое ценным растительным белком блюдо получается вкусным, сытным, но не слишком калорийным, что само по себе очень приятно.
Факт, что еда для человека - нечто большее, чем первичная потребность в утолении голода, пишет канал "Вкусно". Это не просто получение полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности организма, а невероятная гамма чувств и эмоций.
Постные пирожки с картошкой настолько вкусны, что вам захочется готовить их и в другие периоды года. Да и выглядят они очень аппетитно: за румяную корочку отвечает крепкая заварка, которой изделия смазываются сверху (вместо желтка или целых яиц).
Блюдо вкусное и само посебе, и вполне подходит для Великого поста, а если «дождаться» его летом, к сезонным овощам, то оно станет в тот период ежедневным для вас и вашей семьи. Поехали! Ингредиенты: 6 больших луковиц 6 баклажанов 1 зрелый средний кабачок 4-5 средних картофелин 8 крупных спелых помидоров 7-9 зубчиков чеснока растительное масло соль, перец Готовим: Очистите 6 больших луковиц.
О том, какими фруктами можно разнообразить свой рацион, чтобы организм получал необходимые витамины, рассказала семейный доктор, врач общей практики и функциональной медицины, специалист по превентивной и антивозрастной медицине Наталия Горн, пишет «АиФ».
Очень вкусная постная выпечка, мягкая, пышная, воздушная, ароматная, пишет канал «Удачная кухня». Ингредиенты: вода (кипяченая, теплая) 250 мл мед 2 ст. л. сахар 1/2 стакана масло растительное (без запаха) 1/2 стакана мука 2 стакана сода негашеная 1.
Замечательные постные капустные колеты. С нежным, мягким вкусом и сочные и очень полезные. Ингредиенты: капуста 200 г овсяные хлопья 3 ст. л. лук 1 шт.
Куркума или, как её ещё называют, «золотая специя» - это азиатская пряность, обладающая большим количеством полезных свойств. Получают её из измельчённых и высушенных корней одноимённого растения.
Постный пирог с клубникой понравится как тем, кто ограничивает себя в питании по религиозным соображениям, так и веганам или вегетарианцам, пишет канал «Кулинария». Яйца в данном рецепте не требуются вовсе, а с ролью жира отлично справляется растительное масло, которое мы основательно охладили в морозильной камере.
Постный луковый суп - наш ответ скептикам, которые считают единственно верной исключительно классическую версию. Да, традиционный французский вариант этого блюда просто немыслим без хорошего крепкого мясного бульона.