Результатов: 341

Мясо в меду, хрен в молоке. Как хранили продукты до появления холодильника

как хранили продукты до этого изобретения? Сохранение продуктов свежими до недавнего времени (а именно - до появления холодильника) было одной из самых важных задач человечества. Продукты солили, квасили, сушили, тушили. vesti.lv »

2018-8-9 15:40

Хрустящий, с долькой лимона. Проверенные рецепты шницеля

Хрустящий, сочный, горячий, сытный. Шницель - одно из самых востребованных блюд для сытного обеда. Его очень любили готовить в советских столовых, и мы привыкли к нему с тех пор. Понятно, почему советский общепит его любил: блюдо очень калорийное, а на мясе можно основательно сэкономить, отбив в бумагу кусок телятины и жестко запанировав его в сухарях. vesti.lv »

2018-7-17 20:40

Европа запретила российское мясо

Евросоюз ограничил поставки мяса птицы из России в связи с распространением птичьего гриппа в стране. Об этом говорится в материалах Россельхознадзора. В частности, вирус был зарегистрирован в Ростовской, Курской, Самарской, Пензенской и Орловской областях. vesti.lv »

2018-7-17 16:15

4 диеты, которые точно работают — доказано наукой!

Врачи и ученые обычно скептически относятся к пристрастию к диетам, полагая их не слишком эффективным, а иногда и опасным способом похудеть. Но эффективность некоторых из них трудно игнорировать - особенно после того, как их польза для фигуры и здоровья подтверждается научными исследованиями. vesti.lv »

2018-7-12 15:40

Диета по знаку Зодиака: как быстро похудеть Овну, Тельцу и другим

Как выбрать правильную систему питания, быстро похудеть и надолго удержать нужный вес? Чтобы привести себя в форму, следуй советам астрологов! Овен Тебе будет вполне достаточно на недельку полностью отказаться от мяса и через два дня на третий устраивать себе разгрузочные кефирные дни. vesti.lv »

2018-7-9 16:40

9 кулинарных привычек, от которых нужно избавиться как можно скорее

Если вы до сих пор делаете что-то из ниже перечисленного, пришло время менять привычки - и вот почему. ПРИВЫЧКА № 1: ВЫ КЛАДЕТЕ СЛИШКОМ МНОГО ПРОДУКТОВ В СКОВОРОДУ Чтобы мясо или рыба покрылись аппетитной корочкой, обжаривать продукты нужно небольшими партиями. vesti.lv »

2018-6-28 22:20

Германия: в фургоне из Латвии перевозили гнилое мясо и рыбу

Сотрудники таможенной службы ФРГ обнаружили в фургоне из Латвии груз гнилого мяса и рыбы. Продукты перевозили в транспортном средстве без системы охлаждения.

grani.lv »

2018-6-22 13:30

Набор на Лиго: где выгоднее купить сыр, мясо и другие продукты

Несмотря на то, что в этом году на празднование Лиго у нас есть всего два выходных дня, латвийцы уже готовятся к традиционным празднованиям - в продуктовых магазинах и на Центральном лигующие скупают мясо, овощи, сыр и венки из дубовых веток. rus.tvnet.lv »

2018-6-22 00:00

10 верных способов испортить блюдо в мультиварке

Все по инструкции и согласно режиму, а мультиварка все равно продолжает портить блюда? Разбираемся в основных ошибках, которые хозяйки допускают при приготовлении пищи в этом весьма полезном, но своеобразном приборе. vesti.lv »

2018-6-20 09:40

Готовим говядину по-бургундски

Несложно, вкусно, с эффектным названием - говядина по-бургундски похожа на усовершенствованную версию привычного гуляша. Это блюдо называется Бёф бургиньо́н, или говядина по-бургундски, - говяжья вырезка, тушеная в красном вине с луком, морковью, иногда с грибами. vesti.lv »

2018-6-8 10:48

Пикник на природе: 13 полезных советов для классного отдыха

Что взять на пикник летом? Так чтобы отдых на природе удался на все сто! Делимся советами, как вернуться с пленэра веселой и довольной! Забудь про корзинку Модные плетеные корзинки для пикников с изящными кожаными ручками чудесно смотрятся в глянцевых журналах и в фотосессиях инстаблогеров. vesti.lv »

2018-6-5 10:40

Куриные рулеты — изучаем вкус и качество

Куриные рулеты если и не деликатес, то уж точно и не повседневное блюдо. Выпускают их великое множество, с разными начинками и вкусами, их одинаково любят взрослые и дети. Сегодня мы пробуем и оцениваем вкус и качество куриных рулетов от местных производителей и разбираемся, можно ли купить на нашем рынке свежий и вкусный продукт без вредных для здоровья составляющих. vesti.lv »

2018-6-4 21:40

Есть пиццу и бургеры, пить вино и стремительно худеть — реально

У каждой из нас был такой опыт, что когда ты себя жестко ограничиваешь в еде какой-то период времени, то наступает момент срыва, когда холодильник опустошается со скоростью звука. Основываясь на этом факте, известный американский диетолог Пол Ривас придумал Cheater’s Diet («Диета обманщика»), когда можно есть жирную пищу и пить алкоголь и при этом продолжать скидывать лишние килограммы. vesti.lv »

2018-6-1 16:49

Не делайте так! 10 способов испортить вкус жареной курицы

Бытует мнение, что жареную курицу сложно испортить. Но на деле оказывается, что процесс приготовления блюда только кажется простым. Рассказываем, как не промахнуться с кулинарными экспериментами на примере этих распространенных ошибок. vesti.lv »

2018-5-30 18:55

Евросоюз запретил ввоз мяса и молока для личного пользования

"Информируем, что ограничивается ввоз продуктов животного происхождения для личного пользования из третьих стран на территорию ЕС. Запрещено ввозить мясо, молоко и молочные продукты. Запрет вступает в силу с целью избежать заражения животных АЧС", - заявили в ведомстве. novaja.lv »

2018-5-17 20:50

Говядина в Латвии ненастоящая: мы едим не то мясо

Не секрет, что говядина, которая продается в наших магазинах, большей частью «резиновая» - жесткая. Фермеры уверяют, что латвийского потребителя попросту дурят: предлагают не то мясо, пишет Press. vesti.lv »

2018-5-15 12:16

Пять секретов идеального кавказского шашлыка

Майские праздники многие считают открытием сезона выездов на дачи и на природу. А какой же отдых на свежем воздухе без шашлыков? Трудно найти человека, который не любил бы это знаменитое мясное блюдо кавказской кухни. vesti.lv »

2018-4-25 18:40

Баранина в гранате, сёмга в меду. Рецепты кавказских блюд на углях

Вот и открыт, наконец, сезон шашлыка. Чуть ли ни в каждой семье на Кавказе есть свой фирменный, традиционный рецепт. Мы собрали три оригинальных способа приготовления мяса и рыбы на углях. Баранина в гранате Кавказцы говорят: настоящий добротный шашлык можно приготовить только из молодого барашка. vesti.lv »

2018-4-21 16:40

Котлеты заморозить, гречку отварить. Заготавливаем офисные обеды на неделю

Предлагаем 5 простых блюд для офисных обедов, основную часть которых можно приготовить заранее. Брать еду в контейнерах из дома - это отличная идея. Вот только иногда совершенно нет времени приготовить что-то интересное с вечера и приходится запихивать в себя очередные макароны с сосисками. vesti.lv »

2018-4-14 16:50

Как это делают в ресторанах: пройдет ли ваша кухня санитарные нормы?

Вы знаете, в каких местах на кухне прячутся самые опасные бактерии? Рассказываем, как следят за безопасностью приготовления продуктов профессионалы. В ресторанах не жарят мясо на глаз Шеф-повар не жарит мясо на глаз - он использует термометр, чтобы следить за температурой и степенью готовности стейка. vesti.lv »

2018-4-12 13:40

Эксперты предупреждают: жареное мясо опасно для здоровья

Ученым давно известно, что под воздействием высоких температур из мяса могут выделяться химические вещества, провоцирующие развитие устойчивости к инсулину, окислительного стресса и воспаления. mixnews.lv »

2018-4-3 20:40

В кебабных Риги царит антисанитария, а посетителям подают вчерашнее мясо

В последние годы среди латвийцев все более популярным становится такое ближневосточное блюдо, как  кебаб. По просьбе передачи Латвийского телевидения "Запрещенный прием" Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) провела проверки в двух... rus.db.lv »

2018-3-29 14:38

Кебабные Риги: грязь, вонь и испорченное мясо

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) Латвии провела проверки в двух наиболее популярных сетях кебабных - Pakist- и выявили многочисленные нарушения. По итогам проверки деятельность одного из филиалов приостановлена. vesti.lv »

2018-3-27 11:07

Вчерашнее мясо и антисанитария — в кебабных выявлены нарушения

За последние годы в меню многих латвийцев все более популярным становится блюдо, родина которого – Ближний Восток – кебаб. По просьбе передачи Латвийского телевидения «Запрещенный прием» Продовольственно-ветеринарная службы (ПВС) провела проверки в двух наиболее популярных сетях, найдя различные нарушения и решив и вовсе приостановить деятельность одного из филиалов. lsm.lv »

2018-3-27 06:00

О популярных продуктовых экскурсиях

Высокие цены на продукты заставляют латвийцев наведываться к соседям - в Литву, - пишет газета «СЕГОДНЯ НЕДЕЛЯ Многие елгавчане, а также рижане уже регулярно ездят на своих авто в литовский город Шауляй, где закупаются в магазинах Lidl, где цены значительно ниже. vesti.lv »

2018-3-25 20:00

Плов – дело тонкое. 9 секретов приготовления восточного блюда

Одно из древнейших яств на земле - плов. Согласно данным историков плов ели жители восточных стран ещё в III веке до нашей эры. Несмотря на многотысячелетнюю историю плова, в приготовлении этого блюда есть немало секретов и тайн. vesti.lv »

2018-3-20 20:40

Мясная «крутка»

Обнаружили нелегальный цех Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) в одном из домов в Гробине обнаружила нелегальный цех по производству мясных продуктов. Служба сообщила, что о производстве свидетельствует не только факт продажи, но и достаточно хорошее оборудование - столы для разделки мяса, мясорубка, техника для наполнения колбас, закрывания консервов, а также несколько автоклавов, наличие пряностей и добавок. vesti.lv »

2018-2-27 18:30

В Латвии нет культуры потребления говядины

Латвийские крестьяне заявили, что потребители не знают разницы между молочной говядиной и мясной говядиной, а это тормозит развитие отрасли, сообщает передача «Домская площадь» Латвийского радио 4. vesti.lv »

2018-2-13 09:15

Ноги и лопатки. Запекаем мясо для большой компании

Подходит к концу зимний мясоед: на следующей неделе Масленица, которая традиционно была неделей без мяса, только с рыбой и молочными продуктами (хотя соблюдают сейчас эти правила немногие), а уже через две недели начинается Великий пост. vesti.lv »

2018-2-6 16:45

Сырое мясо — всегда большой риск

В хорошем ресторане при заказе стейка официант обязательно спросит, какое мясо вы предпочитаете — с кровью или нет. Классикой считается стейк слабой или средней прожарки. Эксперты с этим согласны, тем более что некоторые преимущества у сырого мяса действительно есть. vesti.lv »

2018-2-2 17:49

Well done под запретом: сильно прожаренное мясо убийственно опасно!

Ни для кого не секрет, что привычки в питании формируют иммунитет и отображаются на здоровье самым непосредственным образом. Мода на веганство и вегетарианство сейчас завоевывает уверенные позиции, но все же число мясоедов пока что превалирует в обществе. rus.tvnet.lv »

2018-1-14 15:55

Латвийское мясо птицы начнут экспортировать в Японию

Крупнейшее в Латвии предприятие по переработке мяса птицы «Птицефабрика «Кекава«» планирует начать экспорт продукции в Японию, сообщил агентству ЛЕТА председатель его правления Андрюс Пранцкявичюс. mklat.lv »

2018-1-4 16:30

Встряхнись и ешь

Как войти в новый год бодро и радостно?Энергетически декабрь самый сложный месяц для здоровья. Как успеть переделать все дела до нового года и напитаться энергией к праздникам, чтобы войти в новый год бодро и радостно? Об этом «АиФ» рассказала профессор Татьяна Киселева, ведущий научный сотрудник исследовательского центра питания и биотехнологии. vesti.lv »

2017-12-23 16:00

Сезонные продукты декабря

Какие продукты стоит ввести в свой рацион в начале зимы? Мандарины Самый важный и самый праздничный фрукт зимы. Именно в декабре на рынки привозят марокканские мандарины свежего урожая, и кажется, что именно с мандаринами в город приходит новогоднее настроение. vesti.lv »

2017-12-10 14:00

Грязное мясо в латвийских магазинах

Сразу два подпольных мясных производства обнаружили в Цесисском крае инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) совместно с сотрудниками Управления по борьбе с экономическими преступлениями Государственной полиции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Латвии. vesti.lv »

2017-12-6 17:45

В мясо из “Rimi” осознанно добавляется вода для веса?

В мясо, которое продается в магазинах “Rimi” добавляется вода, чтобы продукт весил больше. Особенно это заметно при жарке, когда сковорода буквально переполняется выделяемой жидкостью. Такое мнение на “Доске жалоб” Bez Tabu выразил недовольный существующим положением дел покупатель по имени Айвар. vesti.lv »

2017-12-5 10:22

СМИ: в пайках украинской армии мясо заменят на сухое молоко

Министерство обороны Украины предложило внести изменения в нормы утверждения продуктов питания военнослужащих Вооружённых сил Украины и других военных формирований. mixnews.lv »

2017-12-4 21:44

Анархизм, постфеминизм и свежее мясо финского поп-арта в Рижской Бирже

Современное искусство из собрания музея Kiasma в Хельсинки, представленное при поддержке меценатов Тетеревых на выставке «В семимильных сапогах. Остановка - Финляндия» в Рижской Бирже - это вам не стерильный скандинавский дизайн. rus.tvnet.lv »

2017-12-2 01:03

Такая «Жизнь сегодня»: в Исландии любят мясо и праздник Хэллоуин

Некоторые жители Латвии из числа трудовых эмигрантов оказываются не только в других странах на континенте, в Великобритании или Ирландии. Сергея и Екатерину Кузнецовых судьба занесла в далекую Исландию, откуда они привезли много впечатлений и рецепты новых блюд, рассказали супруги в передаче Русского вещания LTV7 «Жизнь сегодня». lsm.lv »

2017-11-23 09:13

Куриные рулеты: изучаем вкус и качество 

Куриные рулеты если и не деликатес, то уж точно и не повседневное блюдо. Выпускают их великое множество, с разными начинками и вкусами, их одинаково любят взрослые и дети. Сегодня мы пробуем и оцениваем вкус и качество куриных рулетов от местных производителей и разбираемся, можно ли купить на нашем рынке свежий и вкусный продукт без вредных для здоровья составляющих. vesti.lv »

2017-11-5 18:01

5 вопросов эксперту: Есть ли сосиски без «Е», как правильно выбирать и хранить мясо

Мясные продукты и вся мясоперерабатывающая промышленность нередко становятся темой различных дискуссий, во время которых высказываются противоречивые мнения. Одни пересказывают услышанное, другие аргументируют свое мнение тем, что «видели своими глазами». rus.tvnet.lv »

2017-11-3 01:01

«Пакистанский кебаб» в центре скандала: обсчитывают и не говорят на латышском

но и на то, что ее обсчитали, пишет Sputnik Latvija. «Кому нужен латышский язык в Риге? У нас есть пакистанский. Почему, когда вечером я хочу картошки, а мама кебаб, меня не понимают? Приняли заказ, жду, потом доплатить еще просят. vesti.lv »

2017-10-24 15:30

Как выращивают мясо для вегетарианцев

1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства. Вегетарианцы и веганцы животную пищу не едят. Но, оказывается, вовсе не обязательно поэтому отказываться от мяса. В одном только Берлине в последние четыре года открылись более 30 ресторанов, специализирующихся исключительно на блюдах из продуктов растительного происхождения - вегетарианских или веганских. vesti.lv »

2017-10-1 09:40

СМИ: краснодарские людоеды пытались поставлять мясо в рестораны

Краснодарские правоохранители продолжают расследование уголовного дела в отношении супругов Бакшеевых, подозреваемых в серии убийств и каннибализме. Своими жуткими догадками в рамках громкого дела поделился бывший директор кафе в краснодарском микрорайоне Юбилейный Виталий Якубенко. vesti.lv »

2017-9-29 13:11

ФОТО: Покупки в китайском Walmart - пощупайте мясо, подберите лягушку к черепахе и поймайте на обед рыбу!

Магазины сети Walmart в Китае выглядят на первый взгляд как обычные магазины, однако стоит присмотреться и вы увидите открытые ящики с рисом, отрезанные свиные головы и крокодилы с апельсинами в пасти, пишет Business Insider. Эти отличия,... rus.db.lv »

2017-9-20 14:59

Цены на свинину выросли на 20%, мясо продолжит дорожать

Африканская чума свиней и российское эмбарго серьезно повлияли на латвийскую отрасль мясопереработки. Именно по этим причинам свинина за два года подорожала на 20%За последние четыре года в Латвии увеличивались объемы производства мяса и экспорт, но внешнеторговый баланс остался негативным. vesti.lv »

2017-8-26 16:51

Латвийское мясо — гормоны и антибиотики

Глава Латвийской ассоциации диетологов и специалистов по правильному питанию, диетолог Лолита Неймане обратила свое профессиональное внимание на качество и безопасность куриного мяса на прилавках магазинов Латвии. vesti.lv »

2017-8-21 13:59

Мясо в Литве почти в два раза дешевле, чем в Латвии

Пользователи социальных сетей продолжают удивляться разницам в ценах в Латвии и соседних странах. Так, Сергей в Facebook сравнил цены на мясо в Латвии и Литве. Разница значительна!

grani.lv »

2017-8-12 10:36