Результатов: 317

Русский борщ – всему голова

Русский борщ - традиционное первое блюдо для жителей нашей страны. Этот суп должен быть наваристым и сытным, поэтому выбирайте мясо на косточке. Для сохранения яркого цвета добавляйте поджарку со свеклой только в самом конце приготовления. vesti.lv »

2021-8-2 14:02

Почему нельзя есть сырые овощи на ужин

На первый взгляд ужин в виде овощного салата кажется безобидной идеей. Любимое блюдо всех худеющих прочно закрепилось в сознании как «легкое». Тем более что овощи - эти витамины и полезные микроэлементы. vesti.lv »

2021-7-28 18:52

Редиска - суперфуд с грядки (плюс интересные рецепты)

Редиску можно встретить практически на любом дачном участке. Летом без неё не обойтись, ведь это один из основных ингредиентов овощных салатов и окрошки. А ещё редиска - это натуральное лекарство, пишет «АиФ». vesti.lv »

2021-7-18 14:07

Минфину не по вкусу мясо и овощи с пониженной ставкой НДС

По сравнению с другими странами ЕС, в Латвии одна из самых высоких ставок НДС на продукты питания, за исключением фруктов и овощей, и то только до 2023 года, когда ее снова могут повысить. Между тем производители и торговцы надеются на сокращение ассортимента продукции под давлением общественности и ассоциаций. vesti.lv »

2021-6-29 11:30

Капуста сохраняет здоровье кровеносным сосудам

Брокколи, белокочанная и другие виды капусты не дают накапливаться в стенках сосудов кальциевым отложениям, защищая нас от проблем с давлением и сердечных приступов, сообщает British Journal of Nutrition. vesti.lv »

2021-6-29 08:59

Правила питания в жару

Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару? Вот правила грамотного питания по сезону, о которых портал bb. lv напомнит вам ещё не раз. Больше жидкости. vesti.lv »

2021-6-20 09:00

Это просто праздник живота! Лучшие рецепты с цукини

Цукини - это сорт кабачков с полосато-зеленой кожицей и довольно плотной мякотью. Готовят цукини так же, как и кабачки: жарят на масле, тушат с овощами, мясом или отдельно от всего, фаршируют различными начинками и запекают в духовке. vesti.lv »

2021-6-19 11:09

Болезни июня

Уделяйте особое внимание овощным культурам, так как именно на этот месяц приходится «расцвет» различных заболеваний, лишающих нас в итоге урожая, пишет «На Даче». Самые распространённые болезни овощных культур имеют грибное происхождение, их много, но в целом они сходны и методы борьбы с ними одинаковы. vesti.lv »

2021-6-19 10:09

Разница между блендером и миксером

Миксер и блендер - приборы, которые можно встретить на кухне многих хозяек. Их наименования происходят от английских слов mixer и blender, являющихся синонимами и на русский язык переводящихся примерно как «смешиватель» или «изготовитель смеси». vesti.lv »

2021-6-10 20:09

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты - всегда праздник на столе. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления щей. Например, вот такой нюанс: зимой лучше делать овощную поджарку, то летом обжариваем овощи по минимуму или вообще не обжариваем - чтобы было больше витаминов и полезных веществ в готовом блюде. vesti.lv »

2021-6-1 14:01

Фаршированное чудо

Фаршированные перцы, баклажаны, помидоры, долма-кебаб - это не только аромат приближающегося лета, пишет ресурс «О вкусе». Это полезно и вкусно. Ингредиенты (на 8 порций): 1 кг Фарш любой 2 шт Баклажаны средние 10 шт Перец болгарский средний 10 шт Листья винограда 5 шт Помидоры средние плотные 2 шт Помидоры крупные нежные розовые или красные 2 шт Лук крупный чашка Рис маленькая чайная зелень: кинза, укроп, петрушка (любая) 2 ст л Уксус 9% (для фарша) 2 ст л Масло подсолнечное (для фарша) 50 мл Соевый соус (для соуса) Готовим: Для соуса поджариваем мелко нарезанный лучок с зеленью, чесноком, специями, и добавляем чуть-чуть сахара или мëда для золотики. vesti.lv »

2021-4-20 14:00

Полный горшок вкусностей: простые рецепты рагу из овощей

Вкусные, сытные и очень полезные блюда из овощей - неотъемлемая составляющая здорового рациона. Запеченные овощи в горшочке из огнеупорной глины сохраняют максимум полезных свойств, не отнимая много времени на приготовление. vesti.lv »

2021-4-16 19:05

Путинский борщ: нюансы предпочтений российского лидера (плюс рецепт)

Анатолий Галкин, шеф-повар, 30 лет проработавший в Кремле, консультант управления делами президента РФ, в беседе с телеканалом 360 поделился, какой борщ предпочитает Владимир Путин, сообщает aif. ru. vesti.lv »

2021-4-9 13:59

Ошибки при хранении продуктов питания

Мало купить продукты, важно их еще правильно сохранить. Тогда вы не будете ничего выкидывать и тратить лишние деньги, что в условиях роста цен в магазинах очень важно. Конечно, первая заповедь грамотного хранения - не покупать лишнего и не создавать слишком большие запасы, тогда ничего не будет портиться. vesti.lv »

2021-4-8 17:08

Гулбе: период стабильных цен на продукты питания закончился, ожидается их рост

Несмотря на пандемию "Covid-19", цены на продукты питания в Латвии за год не претерпели значительных изменений, однако в дальнейшем нужно считаться с их ростом, заявила агентству ЛЕТА руководитель Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе. vesti.lv »

2021-4-5 14:15

Эксперт рассказал, не вредно ли есть латвийские овощи

«Наши сельские хозяева средства защиты растений используют точно», - Издание публикует материал передового фермера Артурса Тюшса. На своем опыте владелец земельных угодий в Резекненском крае рассказывает, что при внесении химикатов в почву «в очень многих латвийских хозяйствах» ныне используется система GPS. vesti.lv »

2021-3-25 13:28

Как мыть овощи, чтобы уберечься от глистов: ответ паразитолога

Вопрос, который интересует многих. Глисты и их личинки могут находиться где угодно, и подхватить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Гельминты могут проникать в организм человека с фруктами, овощами, зеленью и ягодами. vesti.lv »

2021-3-25 18:18

Овощное соте с добавлением гречки

Вкусное, сытное, постное и ароматное блюдо из овощей с добавлением гречки, можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир, пишет блог "Кулинар". Ингредиенты: картофель - 3 шт. vesti.lv »

2021-3-22 15:02

Гарвардские ученые подcчитали, сколько фруктов и овощей нужно есть в день

Ученые из Гарвардской медицинской школы и Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана рассказали, сколько фруктов и овощей нужно есть в день, чтобы снизить риск преждевременной смерти. Результаты исследования были опубликованы в журнале Circulation. vesti.lv »

2021-3-14 16:30

Ученые рассказали, какое количество фруктов и овощей в день влияет на долголетие

Американские ученые провели исследование, которое включает в себя данные почти 2 миллионов взрослых по всему миру. Эта масштабная работа показала, что ежедневное употребление около пяти порций (одна порция не меньше 80 грамм) фруктов и овощей, вероятно, является фактором более долгой жизни. vesti.lv »

2021-3-5 19:00

Запеченые овощи в остром томатном соусе (аджабсандал)

В любое время года в меню рекомендуется включить вкусное и яркое восточное блюдо из овощей, запеченных со специями в остром томатном соусе. Такое пикантное овощное блюдо рекомендуется подавать в качестве теплого гарнира с рыбой или говядиной, а также с запеченными куриными крылышками. vesti.lv »

2021-2-26 15:05

Дегласировка, оттяжка, льезон и другие кулинарные термины, которые полезно знать

Читая рецепты на нашем сайте или в кулинарных книгах, вы то и дело встречаете различные термины, которых раньше не встречали. Мы решили опубликовать маленький кулинарный словарь со словами, которые чаще всего используют при готовке повара. vesti.lv »

2021-2-19 15:53

Хлеб, зерно или овощи? Орнитолог рассказал, можно ли подкармливать птиц

Водоплавающие птицы, в том числе утки и лебеди, оставшиеся в Латвии на зиму, нуждаются в подкормке, чтобы пережить холодные месяцы. Об этом в эфире радио Baltkom рассказал старший орнитолог Латвийского Музея природы Дмитрий Бойко. mixnews.lv »

2021-2-14 20:17

Как приготовить шакшуку на завтрак (плюс рецепты)

Шакшука - это блюдо, пришедшее из стран Магриба, из Марокко и Туниса. Сейчас оно чаще всего ассоциируется с еврейской кухней, но на самом деле шакшука - блюдо, характерное для всего ближневосточного региона. vesti.lv »

2021-2-3 10:02

Овощи, которые становятся полезней при термической обработке

Овощи лучше есть свежими - такого мнения придерживаются многие. Однако как показывают последние исследования, чтобы получить максимум пользы, в некоторых случаях вам придется потрудиться - эти овощи перед употреблением все же стоит приготовить. vesti.lv »

2021-1-31 10:00

Что такое съесть, чтобы похудеть

Не всякая еда добавляет сантиметры на талии. Существуют также продукты-жиросжигатели, которые помогают сбрасывать лишний вес, пишет ресурс «МИГньюз». В чем секрет эффективности этих продуктов? Дело в том, что они обладают низкой калорийностью и помогают быстро усваивать пищу, превращая ее в энергию и витамины, а не в злополучный жир на боках. vesti.lv »

2021-1-26 20:05

Какая пища зимой согреет и убережёт от простуды

С точки зрения традиционной медицины - китайской, тибетской, Аюрведы и других - в холодное время года лучше всего поддерживает организм горячая и тёплая пища. А вот к внутренне «холодным» продуктам относятся все свежие фрукты (особенно тропические), овощи, салаты и соки из них. vesti.lv »

2021-1-24 14:53

Как фрукты и овощи влияют на иммунитет

В состав овощей и фруктов входит фермент аскорбатоксидаза, разрушающий витамин С, необходимый для укрепления иммунитета и жизненно важный для большинства реакций, происходящих в организме, рассказывает врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского госуниверситета Андрей Бобровский. vesti.lv »

2021-1-17 09:57

10 овощей, которые хранятся до весны даже в условиях городской квартиры

При условии правильного хранения некоторые овощи способны пролежать много месяцев и остаться такими же сочными и свежими, как во время сбора урожая. Главное - правильно подготовить такие овощи к хранению и найти подходящее для этого место. vesti.lv »

2021-1-8 21:07

Ещё серьёзные рецепты для последней, самой строгой недели Рождественского поста

Последняя неделя, со 2 по 6 января, - самая строгая часть Рождественского поста. В эти дни уже нельзя есть рыбу, даже для мирян появляются дни сухоядения (можно только сырые овощи и фрукты, орехи и хлеб). vesti.lv »

2021-1-3 20:03

От каких продуктов необходимо избавить ваш холодильник

Предновогодняя пора - традиционное время нагрузки на холодильник в вашем жилище. Однако здесь кроется большой подвох: хочется сразу всего, и в результате порой дверца машины едва закрывается нормально. vesti.lv »

2020-12-29 14:11

Мясо фантастически нежное и ароматное - лучшее блюдо на Новый Год и не только!

Запеченная свиная рулька - это невероятно вкусное блюдо! Гости и близкие будут в восторге. Если вы еще не пробовали готовить рульку, то нужно срочно это исправлять, пишет канал «Вкусно и интересно». vesti.lv »

2020-12-27 15:02

Полезное новогоднее застолье? Да, говорят диетологи!

Как достичь равновесия между пользой и удовольствием, рассказывает врач-эндокринолог, диетолог, создатель авторской программы питания Вадим Крылов. - Думать, что за праздничным новогодним столом мы будем держать себя в руках и не допускать излишеств, бессмысленно. vesti.lv »

2020-12-22 20:09

Как быстро сварить овощи для всех салатов на Новый год - секреты шеф-повара

Для оливье, селедки под шубой и мимозы необходимы отварные овощи. Чтобы салат получился вкусным, их нужно правильно приготовить, чтобы овощи сохранили свой вкус, аромат, текстуру, не разваливались, не набрали слишком много воды. vesti.lv »

2020-12-17 15:04

Как съесть пиццу и похудеть

Пицца и паста, как ни странно, - не только вкусная, но и здоровая пища. А с отварной говядиной, которая нередко фигурирует в различных диетах для похудения, в Японии связан целый ритуал, хотя в целом мясо там не очень любят. vesti.lv »

2020-12-11 19:59

Названы идеальные овощи для похудения

Желающие похудеть ни в коем случае не должны отказываться от овощей. Причем в день нужно съедать не меньше 300 граммов растительной пищи, рассказала врач-диетолог клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева пишет «РадиоКП». vesti.lv »

2020-12-4 20:11

Сейм сохранил сниженную ставку НДС на фрукты и овощи еще на три года

Сейм сегодня в окончательном чтении утвердил поправки к закону о налоге на добавленную стоимость (НДС), которые предусматривают упрощение применения налога и сохранение сниженного НДС в размере 5% на свежие фрукты, ягоды и овощи еще на три года. vesti.lv »

2020-11-24 13:15

Как перестать выбрасывать еду из холодильника

В мире ежегодно пропадает как минимумодна треть еды. Часть ее гибнет на фермах, заводах или по дороге к потребителю, другую выбрасывают магазины и покупатели. Тем временем в мире голодает почти миллиард людей, их число растет каждый год. vesti.lv »

2020-11-21 18:04

Как поддерживать холодильник в идеальном состоянии

Эти советы, пишет «Лайфхакер», помогут эффективнее использовать устройство и реже выбрасывать продукты. Подстраивайте температуру под разные условия В среднем она должна быть между 1 оС и 4 оС. vesti.lv »

2020-11-13 18:02

Что делать, если вы пересолили еду

«Влюбилась что ли?!», - обычно так говорят хозяйке, пересолившей еду. Как быть? Нет-нет, но случается, что каждый из нас кладет чуть больше соли в блюда, чем надо! Можно ли как-то исправить эту ошибку в приготовлении. vesti.lv »

2020-11-8 15:00

Какие овощи можно вырастить на балконе

В пищевой промышленности, к сожалению, преобладает химия. Все мы знаем, как полезны свежие овощи, но купить что-то натуральное и действительно полезное в супермаркетах, практически не возможно, особенно в зимний период. vesti.lv »

2020-11-3 14:30

Ленивые голубцы на ужин: быстро и просто

При каком приготовлении ленивых голубцов капуста в фарш не добавляется, а идет в качестве подушки. Она получается очень сочной и вкусной, а котлеты сверху невероятно нежными и ароматными. По вкусу блюдо не отличается от классических голубцов. vesti.lv »

2020-10-23 18:50

Что делать, если помутнели банки с закатками (полезные советы)

Как поступить с консервацией, если сквозь стеклянную банку отчетливо просматривается помутнение рассола? Стоит ли вообще такая игра свеч и нужно ли возиться с испорченным продуктом, даже если в него и были вложены все хозяйские силы? Все, конечно, зависит от наличия свободного времени и общего объема заготовок. vesti.lv »

2020-10-16 19:12

Почти гороскоп: чем кормить ребенка - лучшее блюдо по знаку зодиака

Перефразируя героя Баниониса из фильма «Берегись автомобиля», одни верят в то, что всё нужно делать исключительно по гороскопу, другие - нет. Однако, когда малыш не хочет есть, у мам периодически начинается приступ паники. vesti.lv »

2020-10-7 09:15

Специалисты рассказали, как подготовить закрома

Богатый дачный урожай овощей желательно сохранить как можно дольше. Для хранения подойдут как специальные сооружения, так и подручные приспособления на балконе городской квартиры. Погреба и подвалы Большой запас картофеля, капусты, корнеплодов лучше всего хранить в погребах или подвалах. vesti.lv »

2020-9-28 17:47

Чеснока к обеду в меру бери! Самые вкусные рецепты

Чеснок чесноку рознь. К примеру, для салатов лучше брать южный чеснок, головка которого по размеру близка к луковице. В остальные блюда можно добавлять обычный чеснок - но все-таки не чесночный порошок. vesti.lv »

2020-9-27 19:05

Плесень атакует: где она появляется на кухне

Уплотнители холодильника, место вокруг раковины, посудомойка - рассказываем, где может завестись опасный грибок, который способен существенно подпортить не только качество продуктов, но и жизни. Даже если вы часто убираетесь дома, и на кухне у вас царит порядок, проверьте, все ли места вы охватили взглядом? До некоторых не доходят руки, в другие, кажется, плесень не может проникнуть. vesti.lv »

2020-9-27 17:02

Овощи и фрукты подорожают на 16%? Власти обсуждают будущее льготного НДС

Возможно, что уже с 1 января 2021 года в Латвии к свежим овощам и фруктам вновь начнут применять обычную ставку налога на добавленную стоимость - 21%. Сейчас в стране действует пониженная 5-процентная ставка налога, введенная в 2017 году сроком на три года. mklat.lv »

2020-9-15 22:11

Специалисты назвали причины того, почему растрескивается морковь

При выращивании моркови обычно огородники не сталкиваются с серьезными проблемами. Однако в некоторых случаях урожай может огорчить, если овощи трескаются. Что же может спровоцировать такую проблему? Неподходящая почва Одной из распространенных причин растрескивания моркови является некачественный грунт. vesti.lv »

2020-9-15 12:34