ингредиенты - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Каждый год самые отважные кулинары замешивают тесто и начинают выпекать куличи. Кто-то пользуется только личным проверенным рецептом, а кто-то любит попробовать что-то новое и оригинальное. Но даже тем, кто доверяет только своим рецептам, будет интересно узнать, что в этом году в моде тесто с добавлением творога, а украшению куличей профессионалы уделяют не меньшее внимание, чем самому тесту. vesti.lv »
До главного православного праздника, Пасхи, остается одна неделя. Впереди самая сложная неделя -Страстная. Тем, кто постится по всем правилам, придется соблюдать сухоядение, то есть не есть приготовленной горячей пищи. vesti.lv »
Голубцы, пельмени и вареники любят практически все. Но только есть. А вот лепить… Готовых на такой подвиг кулинаров не часто встретишь. Обычно хочется все сделать побыстрее и попроще. А не вылепливать каждую пельмешку и не заворачивать в листья капусты по столовой ложке фарша. vesti.lv »
В начале сезона на даче очень мало времени. Жалко его тратить на приготовление обеда, ведь за короткие выходные нужно переделать столько дел. Но сытный перекус необходим, нужно заряжаться энергией для вскапывания грядок и уборки участка. vesti.lv »
Самый освежающий, но в то же время хорошо насыщающий русский суп - окрошка, пишет aif. ru. Мы едим ее не только летом, и хочется, чтобы суп получался идеальным. В окрошке собраны разные вкусы: горьковатый - редиска, острый - хрен и лук, кислый - квас или кефир, сладкий - огурцы. vesti.lv »
С незапамятных времён люди мелко-мелко рубили мясо и всякую требуху, добавляли пряности и упаковывали в хорошо отмытые кишки. Так выглядели предки колбас и сарделек. А вот сосиски такими, какими мы знаем их и сейчас, 13 ноября 1805 года в Вене изобрёл мясник Иоганн Ланер. vesti.lv »
Сыр - один из самых востребованных продуктов в магазинах. Но он очень калориен, многие обвиняют сыр в излишней жирности. Стоит ли воздерживаться от этого продукта? Или обвинения безосновательны? Кусочек сыра принесет немало пользы. vesti.lv »
О пользе брынзы спорить не приходится - этот удивительный по количеству полезных в нем качеств продукт занимает почетное место среди кулинарных деликатесов, пишет канал "Женский". Хорошая брынза сама по себе может быть полноценной закуской. vesti.lv »
Зимой мы грелись горячим жирным супом и бутербродами с салом. Такой обед сохранял тепло надолго, давал много энергии. Весной такая жирная пища уже ни к чему, но согреваться, напоминает "АиФ", все же нужно, ведь пока еще на улице совсем не жарко, идут дожди, под ногами слякоть. vesti.lv »
Самый популярный соус у нас - майонез. С ним можно делать все. И даже огромное количество соусов, пишет aif. ru. А какие еще соусы можно приготовить на основе майонеза? Соус тартар Ингредиенты: 200 г майонеза ½ пучка укропа 1 соленый огурец Готовим: Огурец натереть на крупной терке, дать стечь жидкости. vesti.lv »
Каждую осень мы запасаемся множеством банок с разнообразными соленьями и маринадами. Главным образом заготавливаем огурцы, грибы и помидоры. Впрочем, не забываем делать овощную икру и другие консервы. vesti.lv »
Отвечаем сразу: не для того, чтобы напиваться, и вообще чрезмерное его потребление ох как вредно! А теперь - по делу. Водка, вино и другие алкогольные напитки мы редко добавляем в блюда - пожалуй, только когда маринуем мясо для шашлыка. vesti.lv »
Для православных верующих каждый день в Великий пост перед нами встает проблема: что приготовить? Привычные блюда, запеченная картошка, паста с томатами или грибами, овощной плов - хорошо, конечно, но хочется чего-то новенького. vesti.lv »
В пост нам не хватает витаминов, минералов, питательных веществ, протеинов. А еще часто не хватает просто сытных и разнообразных овощных блюд. Выход - делать салаты, пишет еженедельник «Аргументы и Факты». vesti.lv »
Те, кто соблюдают Великий пост, едят только растительные продукты, отказываясь от мяса, яиц, молочных продуктов и даже рыбы (ее можно будет поставить на стол только 2 раза за все 48 дней поста). Весь долгий пост на одних макаронах и картошке не просидишь, хочется разнообразия. vesti.lv »
Оладьи - это те же блины, только толстенькие и маленькие. Их тоже можно есть с икрой, с красной рыбой, с мясом или же с вареньем и фруктами. Зато печь их легче, не нужно волноваться о переворачивании, тонкости и ажуре теста. vesti.lv »
Обидно, когда столько сил было вложено в замешивание теста и приготовление начинок-салатов для блинов, начинаешь печь, а блины не переворачиваются, прилипают к сковороде и в результате выходят комом. vesti.lv »
С 8 марта начинается Сырная неделя - Масленица, время, когда православные уже начинают готовиться к Великому посту и отказываются от мяса. А еще через неделю начнется Великий пост, и те, кто его соблюдает, откажутся от молочных продуктов, яиц и даже рыбы на долгих 7 недель. vesti.lv »
Иногие блюда русской кухни незаслуженно забыты, пишет журнал «Про Кухню». Иностранные повара приезжают в Россию и в качестве гастрономических чудес представляют исконно русские продукты: квашеную свёклу, мочёную ягоду или ту же самую репу. vesti.lv »
Ваша кожа будет преображаться на глазах! Все женщины хотят иметь красивую и здоровую кожу. К сожалению, современный образ жизни негативно сказывается на состоянии кожи: Частый стресс Бессонница Использование химических веществ Постоянное воздействие солнца и ветра И многие другие факторы, которые отрицательно влияют на здоровье нашей кожи. vesti.lv »
Кальмаров мы покупаем и готовим не очень часто. Все дело в том, что при неправильном приготовлении мясо этого полезного морепродукта становится жестким и теряет вкус. С этими рецептами такого не будет, гарантируем! Как выбрать и приготовить Выбирая замороженных кальмаров, обратите внимание: есть ли снег в упаковке. vesti.lv »
Когда наступают холода, всё больше хочется поставить на стол что-то сытное и мясное. Баранина - это прекрасный вариант для согревающего обеда. Во-первых, это очень вкусное и оригинальное мясо, если, конечно, его правильно выбрать. vesti.lv »
Кроличье мясо считается диетическим. По содержанию белков оно находится между говядиной и птицей, но жира в нем меньше, а питательные свойства - выше. Крольчатина легко усваивается организмом, как мы все знаем, содержит много полезных веществ и минимум холестерина. vesti.lv »
Грузинская кухня одна из самых ярких кухонь мира. Пхали, чакапули, чахохбили аджапсандал, сациви, хачапури - названия блюд даже произносить вкусно! Журнал «Домашний очаг» собрал несколько грузинских рецептов, которые стоит знать каждому гурману. vesti.lv »
Визитной карточкой Французской кухни является хлеб багет. Каждый день здесь продается более полумиллиона багетов. Законом установлено, что так может называться только хлеб 5 или 6 см в ширину и до 85 сантиметров в длину. vesti.lv »
Несмотря на все хвалебные отзывы и пользу овсяной крупы, большинство не воспринимает её всерьёз и попросту игнорирует, ссылаясь на то, что это одна из худших каш в мире, которую невозможно есть. А главными противниками выступают дети, которые при слове «овсянка» тут же закатывают истерику, да и мужья быстренько меняются в лице. vesti.lv »
Хорошо позавтракавший ученик весь день бодр, свеж и усидчив. А его родители спокойны и расслаблены - они знают, что хотя бы с утра их дитя нормально накормили, пишет журнал «Про Кухню». И пусть школьных столовых сейчас в расписании нет, но занятия-то никто не отменял… Перед сложным учебным днем диетологи рекомендуют родителям давать своим чадам не только бутерброды и хлопья с молоком. vesti.lv »
Холодным январским днем нет ничего лучше тарелки согревающего супа. Острого, наваристого, бодрящего. Самые согревающие - китайские супы. Потому что китайские повара не забывают положить в них и корень имбиря, и перчик чили, сварить все на хорошем курином бульоне и бросить большую порцию лапши. vesti.lv »
Сало - продукт неоднозначный, пишет aif. ru. С одной стороны, в нем много холестерина и оно очень калорийно. С другой стороны, небольшой кусочек сала приносит организму пользу, он помогает согреться, в нем присутствует очень полезная для здоровья полиненасыщенная жирная кислота - арахидоновая, - правда, в очень небольшом количестве. vesti.lv »
Суп актуален в любое время года, но особенно - зимой и поздней осенью, пишет «АиФ». Когда на улице очень холодно, промозгло, а снег сменяется ледяным дождем, тарелка наваристого, даже жирного супа - это то, что поможет быстро согреться и утолить голод надолго. vesti.lv »
Если вы обходите батат - сладкий картофель - стороной, предлагаем немедленно это исправить! Этот овощ прекрасен в супах-пюре, в салатах и даже на завтрак, в сочетании с яйцом. Предлагаем три рецепта, которые точно захочется попробовать. vesti.lv »
7 января православные отмечают Рождество Христово. Подготовка к празднованию начинается в Сочельник - 6 января. По традиции, ужин в этот день должен быть щедрым и состоять из 12 блюд в честь 12 апостолов. vesti.lv »
Горячий чай - главный зимний напиток. Но не все его любители и ценители знают, что ежегодно 15 декабря весь мир отмечает Международный день чая. Черный, зеленый, красный - его знают и любят во всех странах. vesti.lv »
Начало января - отличное время для того, чтобы неторопливо завтракать всей семьей. Наконец-то можно приготовить сытные блюда, которые готовятся несколько дольше. Когда еще сделать большую сковороду с шакшукой или испечь сладкие вафли, полить их сиропом. vesti.lv »
Последняя неделя, со 2 по 6 января, - самая строгая часть Рождественского поста. В эти дни уже нельзя есть рыбу, даже для мирян появляются дни сухоядения (можно только сырые овощи и фрукты, орехи и хлеб). vesti.lv »
Идёт последняя неделя поста, но расслабляться пока что рано. И даже если вы не всегда соблюдали пост в предыдущие недели, то в последние дни рекомендуется собраться и дождаться праздника. Предлагаем скоротать это время за тарелкой постного супа. vesti.lv »
Новый год закончился - забудем. Но помним, что у православных всё же Рождественский пост до вечера 6 января. А завтрак - одна из самых сложных задач во время поста, напоминает "АиФ". Каша на воде? Да, разумеется, но постоянно в течение 7 недель? Хлеб с овощной икрой? Отличный завтрак, но не самый сытный. vesti.lv »
Роскошный новогодний стол можно сделать и без огромных усилий и временных затрат. Лучшее изобретение человечества - духовка с таймером и градусником: поставил, оно само печется, температура более-менее выдерживается. vesti.lv »
Новый год приходится на последние дни поста. Согласно церковному уставу, эти дни самые строгие, в последнюю неделю поста уже нельзя есть рыбу, появляются даже дни сухоядения. Церковь не предполагает послаблений для тех, кто празднует Новый год, застолье будет на Рождество. vesti.lv »
Рассказываем, как приготовить мандариновый сырный торт, варенье из мандаринов и мандариновый чай. Мандариновый сырный торт Ингредиенты: 500 г печенья или бисквита 300 г сливочного масла 600 г творога жирности 9 % 500 г сметаны 100 г сахарного песка 800 г мандаринов без косточекПриготовление:1) Измельчить печенье с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме. vesti.lv »
Без оливье нет Нового года. По крайней мере, в наших краях это так. Кажется, что если не будет на столе салата с майонезом, солеными огурцами и вареными овощами, то праздник будет неправильным, непривычным, Новый год не наступит. vesti.lv »
Делимся рецептами блюд для новогоднего стола, которые могут стать здоровой альтернативой оливье. В преддверии праздников придерживаться плана здорового питания - задача не из простых. vesti.lv »
Рождество и Новый год - это один из самых теплых и семейных праздников. Это то самое время, когда праздничное настроение начинается уже с декабря: вы украшаете дом, покупаете и придумываете подарки, планируете новогоднюю ночь. vesti.lv »
В России невозможно представить новогодний стол без оливье. Но хочется и разнообразия. Можно позаимствовать праздничные рецепты из других стран. Например, взять черногорский вариант нашего любимого салата или запечь индейку по-ирландски с английским соусом, на гарнир - венгерский фёзелик, а на десерт - французское «Полено». vesti.lv »
Рождественский пост будет длиться до середины зимних новогодних каникул, до 6 января. Все эти дни тем, кто соблюдает его, нельзя будет употреблять молочные продукты, есть мясо и яйца. Зато по вторникам, четвергам и в выходные разрешены рыба и икра, это отличные источники белка, столь необходимого в постные дни. vesti.lv »
Три рецепта новогодних панкейков Панкейки с мандаринами Ингредиенты:1 стакан муки3 г разрыхлителя1 яйцо1 стакан молока1 щепотка солиРастительное масло3 мандарина . vesti.lv »
Ароматный кекс с тмином по британскому рецепту, нежный суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке, классический морковный пирог с запахом Рождества. Это простые, но очень вкусные осенние рецепты. Тыквенный крем-суп Ингредиенты: Тыква - 300-400 г Тимьян - 3 веточки Лук крупный - 1 шт. vesti.lv »
Близится новый год, и самое время составлять праздничное меню - это дело ответственное, так как 2021 следует встретить самым лучшим образом. Предлагаем подборку десертов, которые наверняка вам в этом помогут. vesti.lv »
Русская кухня менялась на протяжении десяти веков под влиянием завоевателей, соседей и правителей. Поэтому иногда невозможно точно сказать, относится ли блюдо к русской кухни или пришло извне. Например, в десятом веке с православием пришли постные блюда и дрожжевой хлеб, в конце семнадцатого века с присоединением Сибири, Башкирии, Астраханского и Казанского ханств появились манты, пельмени, чай и пастила, а во времена Петра I - картофель. vesti.lv »
Сытная фриттата, полезная овсянка в банке, воздушные панкейки с медом и еще пять вариантов завтрака для настоящих гурманов. Минимум времени на приготовление, максимум вкуса и разнообразия. Поехали! Фриттата Пышный итальянский омлет с начинкой из овощей, сыра и ветчины. vesti.lv »
