Результатов: 211

10 секретов приготовления идеальной рыбы

Рыба - богатый источник протеина, полезных витаминов и минералов. Здоровое, сбалансированное питание предполагает употребление минимум двух порций этого продукта в неделю. И вот несколько советов, которые помогут избежать ошибок в их приготовлении. vesti.lv »

2019-9-3 18:49

Разносолы — на стол!

Какими бы вкусными и сочными ни были свежие овощи, иногда хочется чего-то поострее, поаппетитнее. . . Так в чем же дело? Вперед, в овощной павильон Рижского центрального рынка, и здесь выбирайте все, чего душе (или желудку) угодно! Что может быть лучше, чем всеми любимые закуски? Огурцы, помидоры, капуста, грибы, маринованный чеснок, домашний хрен и даже свежеиспеченный хлеб - все они могут стать настоящим праздником вкуса. vesti.lv »

2019-8-15 15:58

12 лайфхаков для кухни, которым учат в кулинарной школе

Эти хитрости полезно знать каждому. Чтобы доска не скользила по столу Подложите под разделочную доску влажное полотенце из бумаги или текстиля. Этот простой прием поможет удержать ее на месте. vesti.lv »

2019-8-14 19:40

Макароны — французское лакомство. Изучаем вкус и качество

Макароны сегодня - модное лакомство! И не только в Латвии, где мы познакомились с ними сравнительно недавно, но и по всей Европе. Их успех был предсказуем: нежнейшие, с разными начинками, всех цветов радуги, продающиеся и по одному, и комплектами в коробочках, украшенные сладкой пудрой, цветами, бусами. vesti.lv »

2019-8-14 14:40

Кислее, горче и крепче: как меняется пиво под музыку

На вкус еды и напитков влияют не только специи или пищевые добавки - форма и цвет упаковки, размер посуды и даже музыка, под которую едят и пьют. Несколько лет назад физиологи из Брюссельского и Оксфордского университетов поставили необычный эксперимент. vesti.lv »

2019-8-12 18:19

Йогурт классический: изучаем качество и вкус

Безусловно, йогурт - продукт женский. Мы знаем, что он полезен для здоровья и фигуры. А еще он нежен, вкусен и хорош в самых разнообразных сочетаниях. Закупив в магазинах Риги 8 видов классического йогурта от разных производителей, мы решили выбрать самый достойный. vesti.lv »

2019-8-1 10:40

Наполеон — торт аристократов и домашний любимец. Изучаем вкус и качество

Торт наполеон -это бомба! Стоило редакции поместить на Фейсбуке опрос, где продаются самые-самые, как началась бурная дискуссия. Равнодушных в отношении торта наполеон нет! Больше всего порадовало, что многие наши дамы, несмотря на работу и семейные хлопоты, готовят наполеон по семейным праздникам. vesti.lv »

2019-7-16 19:40

Без лактозы: что нужно знать о кофе на растительном молоке

И как приготовить вкусные напитки дома. Растительное молоко довольно быстро обрело популярность среди адептов велнеса, которые отказалась от лактозы. Однако у поклонников кофе и чая овсяное, соевое и ореховое молоко все еще вызывает много вопросов. vesti.lv »

2019-7-13 21:40

Сырокопченая колбаса: изучаем качество и вкус

Колбаса холодного копчения - продукт деликатесный и недешевый. Чтобы получить от нее удовольствие и не накормить гостей, близких и себя продуктом сомнительного качества, важно выбрать самую лучшую. vesti.lv »

2019-7-5 10:52

7 необычных способов применения огуречного рассола

Чаще всего, этот ценный продукт просто выливают. И совершенно зря! Его еще можно использовать - и вот только некоторые из его полезных свойств. Замена уксусу Вы когда-нибудь пробовали использовать огуречный рассол вместо столового уксуса? Попробуйте - и вы удивитесь тому, какую пикантную ноту приобретает блюдо. vesti.lv »

2019-7-2 18:40

Мороженое — фаворит лета-2019! Изучаем вкус и качество

Нынешнее лето в Латвии побило все температурные рекорды, а нас заставило изучить ассортимент мороженого, который, весьма расширился. Только белого мороженого мы насчитали почти двадцать видов! Чтобы разобраться в такой ассортименте, собрали вас все виды этого любимого с детства мороженного в сетях магазинов Lats, MAXIMA, RIMI, Stockmann, все попробовали и сделали выводы. vesti.lv »

2019-6-30 12:49

Экспертиза: какой Янов сыр на стол, а какой — в мусорник

Лиго не обходится без Янова сыра - домашнего деревенского сыра с тмином. Когда сложилась эта кулинарная традиция, сказать трудно, но хотя бы раз в году мы его непременно едим - так принято в Латвии! Янов сыр из нехитрого деревенского продукта вырос «до репрезентативного символа латышской культуры при ее соприкосновнии с другими культурами». vesti.lv »

2019-6-22 09:00

Янов сыр — кулинарное наследие Латвии. Изучаем вкус и качество

Лиго не обходится без Янова сыра - домашнего деревенского сыра с тмином. Когда сложилась эта кулинарная традиция сказать трудно, но хотя бы раз в году мы его непременно едим - так принято в Латвии! Янов сыр из нехитрого деревенского продукта вырос «до реперезентивного символа латышской культуры при ее соприкосновнии с другими культурами». vesti.lv »

2019-6-21 12:42

Не переплачивай: 5 видов растительного молока, которые ты можешь сделать сама

Молоко животного происхождения сегодня считается продуктом не слишком полезным. Многие врачи советуют полностью исключать его из своего рациона после 35-40 лет. А если без молока никак, предлагают заменить его так называемым растительным. vesti.lv »

2019-6-12 16:52

Что такое кофе латте (и как готовить его не хуже, чем в ресторане)

Капучино, латте, макиато. Разобраться не так просто, как кажется на первый взгляд. Кофеманы поймут, какое это счастье - просто посидеть за чашкой ароматной арабики! В перерыве между работой или с друзьями в уютном кафе. vesti.lv »

2019-6-5 20:40

Почему помидоры на вкус не похожи на помидоры?

Помидоры являются основным продуктом в бутербродах и салатах, впрочем, вы можете добавить их в любое блюдо и получится что-то съедобное. Вкус помидоров, однако, ухудшается со временем, и ученые думают, что знают, почему так происходит. vesti.lv »

2019-5-23 18:25

Балцерс: сборная Латвии почувствовала вкус ЧМ-2019, обыграв австрийцев

Сборная Латвии, победив команду Австрии в первом матче чемпионата мира, почувствовала вкус турнира, заявил форвард латышей и клуба НХЛ «Оттава» Рудольфс Балцерс. Сборная Латвии в субботу в Братиславе со счетом 5:2 обыграла команду Австрии в своем первом матче на чемпионате мира. vesti.lv »

2019-5-12 16:15

Экспертиза мороженного: что купить, а что отдать врагу

Внимание! Дегустация проводится ЗА СЧЕТ РЕДАКЦИИ и в интересах наших читателей. Проба продуктов проводится ВСЛЕПУЮ членами редакции. Мороженое - фаворит лета-2018! Изучаем вкус и качество Лето не за горами. vesti.lv »

2019-3-10 16:00

Экспертиза латвийских наполеонов: на что не жалко своих денег

Наполеон - торт аристократов и домашний любимец. Внимание! Дегустация проводится ЗА СЧЕТ РЕДАКЦИИ и в интересах наших читателей. Проба продуктов проводится ВСЛЕПУЮ членами редакции. vesti.lv »

2019-2-17 14:00

Экспертиза латвийских эклеров: этот съесть, а этот отдать врагу

Внимание! Дегустация проводится ЗА СЧЕТ РЕДАКЦИИ и в интересах наших читателей. Проба продуктов проводится ВСЛЕПУЮ членами редакции. Эклеры - это модный тренд! Стоило нашему редактору Инне Авиной закинуть на Фейсбук вопрос о любимых эклерах, как люди отозвались сотнями комментариев! Выяснилось, что эклеры бывают разными не только на вкус и цвет, но даже и на стиль! В Риге эклерные фанаты предпочитают исключительно культовые места «эклерницы», потеснившие привычные кофейницы. vesti.lv »

2019-2-11 10:00

Алкогольная зависимость может сформироваться с первого глотка

По статистике Всемирной организации здравоохранения, алкоголь и табак уносят больше жизней, чем все остальное, вызывающее зависимость. За год спиртные напитки убивают около трех с половиной миллионов человек. vesti.lv »

2019-2-6 12:28

Экспертиза: какие макароны в Риге можно съесть, а какие отдать врагу

Внимание! Дегустация проводится ЗА СЧЕТ РЕДАКЦИИ и в интересах наших читателей. Проба продуктов проводится ВСЛЕПУЮ членами редакции. Мы тщательно взвесили каждый макарон - и из комплекта, и купленные в розницу поштучно. vesti.lv »

2019-1-27 12:00

«Выглядит так же, но вкус другой»: европейцев возмущают российские продукты

Финская журналистка Марьо Няккий в своей статье в газете Yle с разочарованием высказалась о качестве некоторых продуктов, которые производятся в России, объяснив это продуктовым эмбарго, которое введено в отношении западных стран в качестве ответа на санкции. vesti.lv »

2019-1-18 10:41

Горьковато на вкус: семья в шоке после обнаружения крыс в йогурте

Семье из Ливаны был основательно подпорчен праздник. Причиной тому стал пакет йогурта из местного магазина. В пакете люди обнаружили крыс, пишет портал Manaoga. lv. «Видимо, пришла и наша очередь. vesti.lv »

2018-12-27 20:49

Горьковато на вкус: семья в шоке после обнаружения крыс в йогурте из «Махimа»

Семье из Ливаны был основательно подпорчен праздник. Причиной тому стал пакет йогурта из местного магазина «Махimа». В пакете люди обнаружили крыс, пишет портал Manaoga. lv. «Видимо, пришла и наша очередь. vesti.lv »

2018-12-27 20:49

Вкус праздника — мандарины. Сколько их можно съесть и полезнее ли они апельсинов

Запах мандаринов у многих ассоциируется с Новым годом. Мы радуемся, когда эти сочные, яркие и ароматные фрукты появляются в магазинах, и с удовольствием их едим несколько месяцев. Иногда можно увлечься и съесть за раз довольно много мандаринов. rus.delfi.lv »

2018-12-15 09:57

На любые цвет и вкус

Приглашаю вас познакомиться с качеством, достойным лучших модных домов Европы и самых маленьких, но уютных домиков нашей страны Широчайший ассортимент продукции - на бобинах и в мотках, с различным весом и толщиной нити - настолько разнообразен, что устроит даже самую искушенную рукодельницу: кашемир, меринос, шерсть, шелк, мохер, хлопок, твид и смесовые составы. vesti.lv »

2018-12-4 13:00

5 ранних симптомов простуды, о которых вы и подумать не могли

Заложенный нос, першение в горле, кашель и слезящиеся глаза - когда мы обнаруживаем эти симптомы простуды, болезнь уже вовсю хозяйничает в нашем организме. Но есть несколько очень ранних симптомов вирусных заболеваний, которые совсем не похожи на простуду - и которые могут предупредить о приближении болезни, когда она только-только подбирается к нам. vesti.lv »

2018-11-2 23:20

Своими руками и уксус сладкий

Ароматный уксус, приготовленный своими руками, станет не только пикантным дополнением ко многим блюдам, но и необычным декоративным элементом любой кухни, и прекрасным подарком друзьям и близким. Правда, стоит он достаточно дорого, да и быстро найти нужный аромат не всегда возможно. vesti.lv »

2018-10-19 18:00

Глиняная посуда и долгая выдержка. Ошибки, которые убивают вкус чая

Даже при соблюдении всех правил заваривания чая можно допустить ошибки, которые сделают его вкус плоским и неинтересным, испортят все удовольствие от чаепития. Ошибка № 1. Низкое качество чая Хороший чай имеет богатую палитру вкусов и ароматов, специфика которой зависит от вида чая, терруара (места, где этот чай рос), ферментации и других нюансов производства. vesti.lv »

2018-10-9 20:40

Кухня советских корейцев: квашеная капуста и салат из моркови

Ни в Северной, ни в Южной Корее вы не сможете найти фирменного острого салата из моркови. Морковка по-корейски появилась в Советском Союзе. В России очень много корейцев. Они переселялись еще в Российскую империю с середины XIX века, бежали от невзгод, малоземелья на родине, в XX веке - спасались от японской оккупации. vesti.lv »

2018-9-28 19:40

5 секретных ингредиентов, которые стоит добавить в воду при варке круп

Если вам надоел вкус традиционных каш, возможно, пришло время попробовать нечто совершенно новое - например, разнообразить их вкус этими простыми ингредиентами. Бульон Подходит для: риса, ризотто и киноа. vesti.lv »

2018-9-20 19:40

Ужин как в Италии: 10 секретов идеального соуса для спагетти

Создание идеального домашнего соуса для пасты - процесс длительный. Чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус и аромат, и соус приобрел нужную консистенцию, вам придется потратить до двух часов вашего времени. vesti.lv »

2018-9-12 15:50

Белый, желтый, красный: для чего нужны разные сорта лука

Использование не того вида лука, который был рекомендован в рецепте, блюдо не испортит. Но правильный выбор сделает его в разы вкуснее. Красный лук Красный лук обладает пикантной остротой - правда, в летний период его вкус становится несколько мягче (в отличие от желтого и белого лука, их вкус от сезона не зависит). vesti.lv »

2018-9-11 20:40

Картофельная Латвия: жители ЛР раскусили свою страну

Вкус Латвии в 100-летие подписания декларации о независимости республики - картофельный. Таковы данные опроса представителей пищепрома всех регионов нашей страны, проведенного накануне 23-й международной продовольственной выставки Riga Food. vesti.lv »

2018-9-5 17:00

Сходить в музей и не напиться

«Мужик, самогон варишь?» - «Зачем? Так пью. . . » Предложение друга Мишки из городской газеты отправиться в Музей самогонки в воскресенье удивило: одно дело отдать дань напитку в воскресенье вечером где-нибудь на кухне, другое дело - припереться с утра пораньше в выходной в музей! Но мы уже в «подвальчике» - внутри легендарного Дома единства. vesti.lv »

2018-8-17 22:00

Назван улучшающий вкус еды в самолетах ингредиент

Шеф-повар лондонского ресторана Джейсон Атертон, который часто летает на самолетах, дал путешественникам совет, как можно улучшить подаваемую бортпроводниками еду. Специалист утверждает, что он почти никогда не питается в авиалайнерах, однако если перелет длится слишком долго, он берет с собой острый перечный соус и добавляет его в блюдо. vesti.lv »

2018-6-26 07:11

Чем пахнет латвийское лето

Вчера хоть и был приставлен в порядке «наряда вне очереди» к варке варенья, но получил громадное удовольствие благодаря гораздо более сладким воспоминаниям. Когда-то, давным-давно, вместе с мамой тоже варил варенье. vesti.lv »

2018-6-15 21:30

10 продуктов, которые не страшно съесть и через год

Некоторые продукты остаются пригодными в пищу в течение многих лет - если, конечно, хранить их правильно. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ Фрукты желательно есть в свежем виде. Но при этом урожай, подвергшийся быстрой заморозке, не менее полезен и по-прежнему является источником важных для здоровья витаминов и минералов. vesti.lv »

2018-6-13 17:40

Готовим говядину по-бургундски

Несложно, вкусно, с эффектным названием - говядина по-бургундски похожа на усовершенствованную версию привычного гуляша. Это блюдо называется Бёф бургиньо́н, или говядина по-бургундски, - говяжья вырезка, тушеная в красном вине с луком, морковью, иногда с грибами. vesti.lv »

2018-6-8 10:48

Куриные рулеты — изучаем вкус и качество

Куриные рулеты если и не деликатес, то уж точно и не повседневное блюдо. Выпускают их великое множество, с разными начинками и вкусами, их одинаково любят взрослые и дети. Сегодня мы пробуем и оцениваем вкус и качество куриных рулетов от местных производителей и разбираемся, можно ли купить на нашем рынке свежий и вкусный продукт без вредных для здоровья составляющих. vesti.lv »

2018-6-4 21:40

Пельмени: изучаем качество и вкус

Хорошая пища должна быть не только вкусной, достаточно калорийной, но и согревающей. В этом плане хороши пельмени, любимые и детьми, и взрослыми. Каких только их видов не предлагают наши магазины! А ведь они - символ «мешка с деньгами». vesti.lv »

2018-5-27 11:15

Какие продукты и блюда нельзя замораживать

Без морозилки нам бы было довольно тяжело сохранять продукты свежими. Замораживание решает много проблем, в морозилке мы заготавливаем ягоды и зелень на зиму, сохраняем недоеденное отварное мясо, подготовленные к жарке котлеты. vesti.lv »

2018-5-22 08:40

Эликсир Святого Причастия

Приближается светлый для каждого православного человека праздник Святого Воскресения, Пасха, непременные и неотъемлемые атрибуты которой - Благодатный Огонь, частичка которого будет передана в каждый храм из Храма Господня в Иерусалиме, крашеные яйца, куличи, творожные пасхи и кагор - церковное вино, символизирующее кровь Христа. vesti.lv »

2018-4-7 13:30

Экспертиза чая из… мхов

Независимая экспертиза проводится на средства редакции и в интересах наших читателей. Дегустация продуктов осуществляется вслепую членами редакции. В качестве экспертной поддержки использованы труды русских травников Залесовой Е. vesti.lv »

2018-4-1 11:00

Кукурузный или картофельный? В чем отличия разных видов крахмала

Если нужно сварить кисель, сделать соус густым или сочную начинку заставить не вытекать из пирожков - кулинар сразу же возьмет банку с крахмалом. Этот чуть скрипящий порошок - великолепный загуститель. vesti.lv »

2018-3-23 22:45